FSS10 – Planes para Seguridad en la Comida y Manejo de Crisis
Persona escribiendo en un portapapeles.
La meta común de los minoristas de alimentos es proporcionar a los clientes alimentos seguros y de calidad y un lugar seguro para comprar. Para lograr esto, debes ser proactivo y planificar con anticipación las situaciones que podrían ocurrir. Tener procedimientos listos para manejar situaciones elimina la ansiedad, la preocupación y evita tareas innecesarias.
Este curso tiene los siguientes objetivos:
- Identificar sectores regulados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos* (FDA en inglés).
- Identificar los elementos de control activos.
- Identificar requisitos para un plan de seguridad en los alimentos.
- Enumerar los pasos en un plan de manejo de crisis.
Duración del curso: 16m
FSS10 – Planes para Seguridad en la Comida y Manejo de Crisis
Persona escribiendo en un portapapeles.
La meta común de los minoristas de alimentos es proporcionar a los clientes alimentos seguros y de calidad y un lugar seguro para comprar. Para lograr esto, debes ser proactivo y planificar con anticipación las situaciones que podrían ocurrir. Tener procedimientos listos para manejar situaciones elimina la ansiedad, la preocupación y evita tareas innecesarias.
Este curso tiene los siguientes objetivos:
- Identificar sectores regulados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos* (FDA en inglés).
- Identificar los elementos de control activos.
- Identificar requisitos para un plan de seguridad en los alimentos.
- Enumerar los pasos en un plan de manejo de crisis.
Duración del curso: 16m