Manipulador de Alimentos (Certificación SFS) – $8 USD
Man in a chef’s uniform typing on a laptop.
Aprobación
El curso de la tarjeta de manipuladores de alimentos de StateFoodSafety está aprobado por cientos de departamentos de salud estatales y del condado y agencias reguladoras en todo el país. Cuenta con la acreditación del programa de certificación ANSI (ASTM e2659-2015). El curso cuesta $8. El pago con tarjeta de crédito debe hacerse en línea en el momento de la inscripción.
Propósito
El propósito del entrenamiento y la prueba de la tarjeta de manipuladores de alimentos es preparar a los manipuladores de alimentos para que ingresen a la fuerza laboral al proporcionar la información requerida sobre inocuidad de los alimentos según lo especifican las regulaciones del estado de los trabajadores, el condado o el gobierno local.
Alcance
Esta capacitación y examen lo prepararán para convertirse en un responsable de la manipulación de alimentos. Un «manipulador de alimentos» generalmente se entiende como un trabajador de alimentos en una función no gerencial.
Al final de este curso podrás:
- Describir cómo los alimentos pueden enfermar a las personas después de estar contaminadas por peligros físicos, químicos o biológicos.
- Apreciar que el comportamiento de los manipuladores de alimentos afecta directamente la seguridad de los alimentos.
- Mantenga las manos y el cuerpo limpios para evitar contaminar los alimentos y las superficies en contacto con los alimentos.
- Utilice barreras apropiadas para evitar el contacto directo con los alimentos.
- Identifique qué síntomas requieren quedarse en casa y no reportar una enfermedad o síntoma al gerente.
- Identifique los requisitos de tiempo y temperatura adecuados para mantener los alimentos seguros durante etapas específicas en el flujo de alimentos.
- Describe cómo mantener limpios el lugar de trabajo y el equipo.
Duración del curso: 30m
Manipulador de Alimentos (Certificación SFS) – $8 USD
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Aprobación
El curso de la tarjeta de manipuladores de alimentos de StateFoodSafety está aprobado por cientos de departamentos de salud estatales y del condado y agencias reguladoras en todo el país. Cuenta con la acreditación del programa de certificación ANSI (ASTM e2659-2015). El curso cuesta $8. El pago con tarjeta de crédito debe hacerse en línea en el momento de la inscripción.
Propósito
El propósito del entrenamiento y la prueba de la tarjeta de manipuladores de alimentos es preparar a los manipuladores de alimentos para que ingresen a la fuerza laboral al proporcionar la información requerida sobre inocuidad de los alimentos según lo especifican las regulaciones del estado de los trabajadores, el condado o el gobierno local.
Alcance
Esta capacitación y examen lo prepararán para convertirse en un responsable de la manipulación de alimentos. Un «manipulador de alimentos» generalmente se entiende como un trabajador de alimentos en una función no gerencial.
Al final de este curso podrás:
- Describir cómo los alimentos pueden enfermar a las personas después de estar contaminadas por peligros físicos, químicos o biológicos.
- Apreciar que el comportamiento de los manipuladores de alimentos afecta directamente la seguridad de los alimentos.
- Mantenga las manos y el cuerpo limpios para evitar contaminar los alimentos y las superficies en contacto con los alimentos.
- Utilice barreras apropiadas para evitar el contacto directo con los alimentos.
- Identifique qué síntomas requieren quedarse en casa y no reportar una enfermedad o síntoma al gerente.
- Identifique los requisitos de tiempo y temperatura adecuados para mantener los alimentos seguros durante etapas específicas en el flujo de alimentos.
- Describe cómo mantener limpios el lugar de trabajo y el equipo.
Duración del curso: 30m