Seguridad Alimentaria y Saneamiento – Procedimientos de Manipulación
Empleado midiendo la temperatura de los alimentos.
Los procedimientos eficaces de manipulación y saneamiento de alimentos son esenciales para garantizar su seguridad y proteger la salud pública. Al seguir procedimientos adecuados de temperaturas, así como procesos de recepción y almacenamiento seguros, podrás reducir las enfermedades transmitidas por los alimentos.
En este curso vas a aprender:
• Cuál es la zona de temperatura peligrosa de los alimentos.
• Procedimientos adecuados de recepción y almacenamiento.
• Temperaturas internas requeridas para cocinar, recalentar y conservar los alimentos.
Duración del curso: 15m
Seguridad Alimentaria y Saneamiento – Procedimientos de Manipulación
Empleado midiendo la temperatura de los alimentos.
Los procedimientos eficaces de manipulación y saneamiento de alimentos son esenciales para garantizar su seguridad y proteger la salud pública. Al seguir procedimientos adecuados de temperaturas, así como procesos de recepción y almacenamiento seguros, podrás reducir las enfermedades transmitidas por los alimentos.
En este curso vas a aprender:
• Cuál es la zona de temperatura peligrosa de los alimentos.
• Procedimientos adecuados de recepción y almacenamiento.
• Temperaturas internas requeridas para cocinar, recalentar y conservar los alimentos.
Duración del curso: 15m