Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: Limpieza y Desinfección de Áreas de Contacto no Alimentario y los Equipos

Persona limpiando el piso.

Para evitar la contaminación cruzada, la limpieza y desinfección de las superficies y equipos que no están en contacto con alimentos es tan importante como la limpieza de las que entran en contacto con alimentos. Este curso proporciona pautas para la limpieza y desinfección adecuadas, y se enfoca en las áreas de alto tráfico y contacto. También cubre cómo desinfectar proactivamente.

Duración del curso: 8m