Alérgenos Alimenticios (Certificación de SFS) – $8 USD
Mesa llena de huevos, camarones, fresas, nueces, leche, kiwi y chocolate.
Aprobación
Este curso está acreditado por ANSI y aprobado para su uso en Illinois por el Departamento de Salud Pública de Illinois y es válido en todo el estado. El curso cuesta $8. El pago con tarjeta de crédito debe hacerse en línea en el momento de la inscripción.
Propósito
El propósito del programa de capacitación en inocuidad de los alérgenos alimentarios de Illinois es preparar a los trabajadores de alimentos para controlar los alérgenos alimentarios en el lugar de trabajo.
Alcance
Este programa ha sido diseñado para trabajadores de alimentos, que generalmente se entienden como personas que trabajan en la industria de servicios de alimentos . Este programa proporcionará entrenamiento y pruebas relevantes para los principales alérgenos alimentarios identificados por la FDA, identificando alérgenos en el lugar de trabajo, comunicándose con clientes y compañeros de trabajo, y previniendo el contacto cruzado .
Objetivos de aprendizaje
Al final de este curso, podrá:
- Identificar los ocho principales alergenos alimentarios que causan el 90% de las hospitalizaciones relacionadas con los alérgenos alimentarios en los Estados Unidos.
- Identificar los riesgos de contacto cruzado de los alérgenos alimentarios e identificar métodos para evitar el contacto cruzado en el lugar de trabajo a través de la limpieza y sanitización, la buena higiene personal y el control del flujo de alimentos.
- Determine cómo comunicar información sobre ingredientes alergénicos de alimentos y pedidos especiales relacionados con alérgenos al gerente, a otros empleados y al cliente.
- Identificar los síntomas más comunes de las reacciones alérgicas a los alimentos y cómo responder si se produce en el lugar de trabajo .
Duración del curso: Varía por estado
Alérgenos Alimenticios (Certificación de SFS) – $8 USD
Mesa llena de huevos, camarones, fresas, nueces, leche, kiwi y chocolate.
Aprobación
Este curso está acreditado por ANSI y aprobado para su uso en Illinois por el Departamento de Salud Pública de Illinois y es válido en todo el estado. El curso cuesta $8. El pago con tarjeta de crédito debe hacerse en línea en el momento de la inscripción.
Propósito
El propósito del programa de capacitación en inocuidad de los alérgenos alimentarios de Illinois es preparar a los trabajadores de alimentos para controlar los alérgenos alimentarios en el lugar de trabajo.
Alcance
Este programa ha sido diseñado para trabajadores de alimentos, que generalmente se entienden como personas que trabajan en la industria de servicios de alimentos . Este programa proporcionará entrenamiento y pruebas relevantes para los principales alérgenos alimentarios identificados por la FDA, identificando alérgenos en el lugar de trabajo, comunicándose con clientes y compañeros de trabajo, y previniendo el contacto cruzado .
Objetivos de aprendizaje
Al final de este curso, podrá:
- Identificar los ocho principales alergenos alimentarios que causan el 90% de las hospitalizaciones relacionadas con los alérgenos alimentarios en los Estados Unidos.
- Identificar los riesgos de contacto cruzado de los alérgenos alimentarios e identificar métodos para evitar el contacto cruzado en el lugar de trabajo a través de la limpieza y sanitización, la buena higiene personal y el control del flujo de alimentos.
- Determine cómo comunicar información sobre ingredientes alergénicos de alimentos y pedidos especiales relacionados con alérgenos al gerente, a otros empleados y al cliente.
- Identificar los síntomas más comunes de las reacciones alérgicas a los alimentos y cómo responder si se produce en el lugar de trabajo .
Duración del curso: Varía por estado