Carnes – Vida Útil
Carnes - Vida Útil Ilustración de un mostrador de carnes. Entender los aspectos de la vida útil de la carne puede ayudarte a reducir el desperdicio de productos, así como aumentar los ingresos en el departamento de carnes. Es fundamental almacenar, empacar y rotar los productos cárnicos correctamente para evitar el crecimiento de bacterias y garantizar la seguridad del cliente. Este curso tiene los siguientes objetivos: Describir los factores de vida útil en el departamento de carnes. Identificar las características del color de la carne. Entender los términos: vida útil, vida útil de la caja de carne y fechas del producto. Duración del curso: 20m IR AL CURSO Carnes - Vida Útil Ilustración de un mostrador de carnes. Entender los aspectos de la vida útil de la carne puede ayudarte a reducir el desperdicio de productos, así como aumentar los ingresos en el departamento de carnes. Es fundamental almacenar, empacar y rotar los productos cárnicos correctamente para evitar el crecimiento de bacterias y garantizar la seguridad del cliente. Este curso tiene los siguientes objetivos: Describir los factores de vida útil en el departamento de carnes. Identificar las características del color de la carne. Entender los términos: vida útil, vida útil de la caja de carne y fechas del producto. Duración del curso: 20m IR AL CURSO