Profesionalismo - Frutas y Vegetales de Valor Añadido Frutas y verduras cortadas y envasadas en recipientes adecuados en la sección de frutas y verduras. Las frutas y vegetales tienen valor añadido cuando son procesadas y son envasadas para aumentar su atractivo y conveniencia al consumidor. Debes aprender los principales usos y características de las frutas y vegetales de valor añadido para educar a los clientes, ofrecer nuevas opciones, evaluar la calidad del producto y aplicar métodos adecuados de almacenamiento y manipulación. En este curso vas a aprender: Las variedades más vendidas de frutas y vegetales de valor añadido, tanto convencionales como orgánicas. Cuál es su apariencia, disponibilidad estacional, perfil de sabor y usos. Conocer su almacenamiento y manipulación, así como los estándares de calidad. Duración del curso: 15m Profesionalismo - Frutas y Vegetales de Valor Añadido Frutas y verduras cortadas y envasadas en recipientes adecuados en la sección de frutas y verduras. Las frutas y vegetales tienen valor añadido cuando son procesadas y son envasadas para aumentar su atractivo y conveniencia al consumidor. Debes aprender los principales usos y características de las frutas y vegetales de valor añadido para educar a los clientes, ofrecer nuevas opciones, evaluar la calidad del producto y aplicar métodos adecuados de almacenamiento y manipulación. En este curso vas a aprender: Las variedades más vendidas de frutas y vegetales de valor añadido, tanto convencionales como orgánicas. Cuál es su [...]

Frutas y Vegetales - Reabastecimiento Empleado organizando las frutas y vegetales y la cliente escogiendo frutas. Tu función como especialista en frutas y vegetales requiere que repongas las exhibiciones de productos en el piso de ventas durante el día. Los procedimientos de reabastecimiento adecuados prolongarán la vida útil de los productos y harán que los exhibidores sean atractivos para los clientes. Este curso tiene los siguientes objetivos: Aprender a mantener la cadena de frío en el piso de ventas. Saber cómo seleccionar y retirar productos no aptos para la venta y los procedimientos de rotación. Utilizar las técnicas de manipulación adecuadas cuando reabasteces los productos. Duración del curso: 9m Frutas y Vegetales - Reabastecimiento Empleado organizando las frutas y vegetales y la cliente escogiendo frutas. Tu función como especialista en frutas y vegetales requiere que repongas las exhibiciones de productos en el piso de ventas durante el día. Los procedimientos de reabastecimiento adecuados prolongarán la vida útil de los productos y harán que los exhibidores sean atractivos para los clientes. Este curso tiene los siguientes objetivos: Aprender a mantener la cadena de frío en el piso de ventas. Saber cómo seleccionar y retirar productos no aptos para la venta y los procedimientos de rotación. Utilizar las técnicas de manipulación adecuadas cuando reabasteces los productos. Duración del curso: 9m

Frutas y Vegetales - Preparación del Producto para la Venta Personas lavando lechuga. Aunque muchos de los productos que se reciben en el departamento de frutas y vegetales están listos para llevarse al piso de ventas, otros necesitan ser preparados antes de ofrecerlos a los clientes. Hay que lavarlos, recortarlos y reanimarlos. En este curso aprenderás cómo hacer estos tres procesos. Este curso tiene los siguientes objetivos: Aprender cuáles son las herramientas para recortar y reanimar los productos. Saber cómo recortar (trimming en inglés) adecuadamente los productos. Conocer cuál es el método adecuado para reanimar (crisping en inglés) los productos. Duración del curso: 10m Frutas y Vegetales - Preparación del Producto para la Venta Personas lavando lechuga. Aunque muchos de los productos que se reciben en el departamento de frutas y vegetales están listos para llevarse al piso de ventas, otros necesitan ser preparados antes de ofrecerlos a los clientes. Hay que lavarlos, recortarlos y reanimarlos. En este curso aprenderás cómo hacer estos tres procesos. Este curso tiene los siguientes objetivos: Aprender cuáles son las herramientas para recortar y reanimar los productos. Saber cómo recortar (trimming en inglés) adecuadamente los productos. Conocer cuál es el método adecuado para reanimar (crisping en inglés) los productos. Duración del curso: 10m

Frutas y Vegetales - Mercadeo y Exhibición Frutas y vegetales en exhibición. El mercadeo y la exhibición de productos en el departamento de frutas y vegetales tiene como propósito presentar los productos de la manera más atractiva para el cliente. El mercadeo y la exhibición son un arte y una ciencia. Los exhibidores que son atractivos, creativos y coloridos generan mayores ventas y ganancias. La comercialización bien hecha prolonga la vida útil de sus productos y mantiene su calidad, lo que aumenta la lealtad del cliente. Este curso tiene los siguientes objetivos: Aprender cuáles son los diferentes tipos de exhibiciones. Conocer cuáles son los diferentes tipos de equipos de exhibición. Cómo crear exhibiciones efectivas. Cuál es la importancia de las categorías. Duración del curso: 17m Frutas y Vegetales - Mercadeo y Exhibición Frutas y vegetales en exhibición. El mercadeo y la exhibición de productos en el departamento de frutas y vegetales tiene como propósito presentar los productos de la manera más atractiva para el cliente. El mercadeo y la exhibición son un arte y una ciencia. Los exhibidores que son atractivos, creativos y coloridos generan mayores ventas y ganancias. La comercialización bien hecha prolonga la vida útil de sus productos y mantiene su calidad, lo que aumenta la lealtad del cliente. Este curso tiene los siguientes objetivos: Aprender cuáles son los diferentes tipos de exhibiciones. Conocer cuáles son los diferentes tipos [...]

Frutas y Vegetales - Servicio al Cliente Empleado de frutas y vegetales mostrando a un cliente un pimiento rojo. No importa dónde esté ubicada la tienda, tus clientes tienen otras alternativas para comprar. Las instalaciones, la variedad de productos y los precios de tus competidores probablemente sean similares, o incluso mejores. La mejor manera de atraer a los clientes y motivarlos a comprar en tu tienda es ofreciéndoles un alto nivel de servicio al cliente y una experiencia de compra extremadamente positiva. Este curso tiene los siguientes objetivos: Explicar cómo un alto nivel de servicio al cliente crea una experiencia de compra positiva. Aprender que el conocimiento del producto mejora los niveles de servicio al cliente. Describir cómo las interacciones positivas con los clientes son la base de un buen servicio al cliente. Aprender que las estrategias clave de servicio al cliente conducen a una mayor lealtad del cliente. Duración del curso: 12m Frutas y Vegetales - Servicio al Cliente Empleado de frutas y vegetales mostrando a un cliente un pimiento rojo. No importa dónde esté ubicada la tienda, tus clientes tienen otras alternativas para comprar. Las instalaciones, la variedad de productos y los precios de tus competidores probablemente sean similares, o incluso mejores. La mejor manera de atraer a los clientes y motivarlos a comprar en tu tienda es ofreciéndoles un alto nivel de servicio al cliente y una experiencia de [...]

Frutas y Vegetales - Recepción, Almacenamiento y Manipulación Empleado cargando una caja de manzanas. Tu función como especialista en frutas y vegetales es manejar adecuadamente los productos en tu departamento desde el momento de la entrega hasta el momento en que los clientes los compran. Tu labor comienza con la entrega de los productos en la tienda, generalmente varias veces a la semana. Este curso tiene los siguientes objetivos: Aprender a prepararte de manera efectiva para recibir frutas y vegetales. Saber cómo recibir un pedido de frutas y vegetales. Conocer cómo almacenar y manipular correctamente las frutas y vegetales. Duración del curso: 10m Frutas y Vegetales - Recepción, Almacenamiento y Manipulación Empleado cargando una caja de manzanas. Tu función como especialista en frutas y vegetales es manejar adecuadamente los productos en tu departamento desde el momento de la entrega hasta el momento en que los clientes los compran. Tu labor comienza con la entrega de los productos en la tienda, generalmente varias veces a la semana. Este curso tiene los siguientes objetivos: Aprender a prepararte de manera efectiva para recibir frutas y vegetales. Saber cómo recibir un pedido de frutas y vegetales. Conocer cómo almacenar y manipular correctamente las frutas y vegetales. Duración del curso: 10m

Frutas y Vegetales - Departamento Ampliado Mujer sonriendo y sosteniendo lechuga y tomates mientras está en la sección de frutas y vegetales. El Departamento de Frutas y Vegetales es más que manzanas y plátanos. Hoy en día ofrece cientos de artículos dirigidos a sus clientes en constante evolución. Conocer a esos clientes y cómo satisfacer sus necesidades es esencial para tu éxito como especialista en el departamento. Este curso tiene los siguientes objetivos: Conocer la importancia de las frutas y vegetales recién cortados. Aprender la diferencia entre alimentos orgánicos y los que están hechos a base de plantas (plant-based). Explicar por qué los alimentos cultivados localmente son atractivos a los clientes. Describir por qué los jugos frescos atraen a los clientes. Explicar cómo los artículos complementarios pueden aumentar las ventas en el departamento. Duración del curso: 15m Frutas y Vegetales - Departamento Ampliado Mujer sonriendo y sosteniendo lechuga y tomates mientras está en la sección de frutas y vegetales. El Departamento de Frutas y Vegetales es más que manzanas y plátanos. Hoy en día ofrece cientos de artículos dirigidos a sus clientes en constante evolución. Conocer a esos clientes y cómo satisfacer sus necesidades es esencial para tu éxito como especialista en el departamento. Este curso tiene los siguientes objetivos: Conocer la importancia de las frutas y vegetales recién cortados. Aprender la diferencia entre alimentos orgánicos y los que están hechos a [...]

Frutas y Vegetales - Limpieza, Sanidad y Seguridad Alimentaria Manos con guantes sujetando una manzana y una naranja. Como especialista de frutas y vegetales, debes ser proactivo para mantener un sólido programa de seguridad alimentaria que garantice a los clientes una experiencia de compras segura, limpia e higiénica todos los días. Este curso tiene los siguientes objetivos: Describir el proceso de limpieza y saneamiento. Recordar los procedimientos de limpieza y saneamiento para las diversas áreas de la tienda. Reconocer la importancia de la higiene personal. Duración del curso: 13m Frutas y Vegetales - Limpieza, Sanidad y Seguridad Alimentaria Manos con guantes sujetando una manzana y una naranja. Como especialista de frutas y vegetales, debes ser proactivo para mantener un sólido programa de seguridad alimentaria que garantice a los clientes una experiencia de compras segura, limpia e higiénica todos los días. Este curso tiene los siguientes objetivos: Describir el proceso de limpieza y saneamiento. Recordar los procedimientos de limpieza y saneamiento para las diversas áreas de la tienda. Reconocer la importancia de la higiene personal. Duración del curso: 13m

Frutas y Vegetales - Cadena de Suministro Ilustración de como los alimentos son distribuidos. El éxito de un supermercado depende de un departamento de frutas y vegetales bien administrado que ofrezca productos en su punto máximo de frescura y calidad, y que cuente con especialistas bien informados y debidamente capacitados. Como especialista en frutas y vegetales, es importante que desarrolles habilidades para cuidar de los productos y para servir a los clientes que compran esos productos. Este curso tiene los siguientes objetivos: Identificar de dónde provienen las frutas y vegetales. Conocer cómo se transportan las frutas y vegetales. Reconocer la importancia de las ventas de frutas y vegetales y el impacto de la merma. Duración del curso: 8m Frutas y Vegetales - Cadena de Suministro Ilustración de como los alimentos son distribuidos. El éxito de un supermercado depende de un departamento de frutas y vegetales bien administrado que ofrezca productos en su punto máximo de frescura y calidad, y que cuente con especialistas bien informados y debidamente capacitados. Como especialista en frutas y vegetales, es importante que desarrolles habilidades para cuidar de los productos y para servir a los clientes que compran esos productos. Este curso tiene los siguientes objetivos: Identificar de dónde provienen las frutas y vegetales. Conocer cómo se transportan las frutas y vegetales. Reconocer la importancia de las ventas de frutas y vegetales y el impacto de la merma. Duración del curso: [...]

Frutas y Vegetales - Operaciones Persona lavando verduras de hoja verde. Los asociados de frutas y vegetales deben estar familiarizados con las tareas que prolongan la vida útil de los productos y garantizan su frescura óptima. Debes llevar a cabo tareas como reanimar, recortar, control de mermas y de limpieza y saneamiento para garantizar que el consumidor tenga acceso a productos frescos, seguros y de la más alta calidad. Este curso tiene los siguientes objetivos: Entender la importancia del almacén y su rol en las operaciones del departamento. Conocer las actividades que se llevan a cabo en el almacén, donde se reciben, almacenan, preparan y cuidan las frutas y vegetales. Describir cómo reanimar y recortar correctamente las frutas y vegetales. Discutir el significado de merma y cómo reducirla. Duración del curso: 20m Frutas y Vegetales - Operaciones Persona lavando verduras de hoja verde. Los asociados de frutas y vegetales deben estar familiarizados con las tareas que prolongan la vida útil de los productos y garantizan su frescura óptima. Debes llevar a cabo tareas como reanimar, recortar, control de mermas y de limpieza y saneamiento para garantizar que el consumidor tenga acceso a productos frescos, seguros y de la más alta calidad. Este curso tiene los siguientes objetivos: Entender la importancia del almacén y su rol en las operaciones del departamento. Conocer las actividades que se llevan a cabo en el almacén, donde se reciben, [...]