Panadería – Conocimiento del Producto

Panadero cargando una cesta llena de pan.

Una de las responsabilidades más importantes que tienes como empleado de panadería es conocer los productos del departamento. Así podrás ayudar a conservar la frescura de los productos, garantizar su calidad y extender su vida útil.

Cuando los clientes te pregunten sobre productos como pasteles, tartas, panes y panecillos, podrás brindarles la ayuda que necesiten.

En este curso vas a aprender:

• Identificar los productos de la panadería.
• Explicar cómo almacenar adecuadamente los productos.
• Conocer la vida útil de cada producto.
• Describir cómo preparar correctamente los productos.

Duración del curso: 20m