Melones

Variedad de melones en fondo blanco.

Los melones son miembros de la familia de las cucurbitáceas. Estas son plantas de enredaderas trepadoras o colgantes que producen frutas grandes, de corteza dura y que son dulces y jugosas. Uno pensaría que estas frutas, con sus cortezas duras no necesitan mucha atención. Solo colocarlas en un exhibidor grande y esperar a que se vendan.

Aun cuando se ven fuertes, los melones tienen necesidades que van más allá de simplemente ponerlos en un exhibidor grande. Este curso proporciona la información que se necesita para mantener apropiadamente la calidad y frescura de los melones desde el momento de su llegada a la tienda hasta que terminan en el hogar de alguien.

En esta parte del curso aprenderás:

• Las diferentes variedades de melones.
• Cómo se deben almacenar y manipular los melones en la tienda.
• Cómo se deben cortar correctamente los melones para su venta.
• Cómo se seleccionan y almacenan los melones en casa.

Duración del curso: 60m