Deli – Servicio de Alimentos

Una variedad de quesos, carnes, huevos y verduras.

Las bandejas y las comidas para fiestas son los dos servicios de catering más populares en el deli. Otro servicio que se ha popularizado es el Grocerants*, es decir, el servicio de restaurante en la tienda. En este curso, aprenderás sobre estos servicios y cómo se manejan la venta, preparación y entrega de un pedido. También aprenderás cómo los restaurantes dentro de la tienda atraen a más clientes.

*Del inglés grocery y restaurant (tienda y restaurante), ya que los restaurantes de las tiendas sirven comida con calidad de restaurante.

En este curso vas a aprender:

• Conocer los dos servicios de catering más populares: bandejas y comidas para fiestas.
• Cómo atender a un cliente que busca los servicios de catering.
• Aprender cómo preparar una comida para fiesta.
• Describir el procedimiento de entrega de bandejas y comidas.
• Enumerar las razones por las que los clientes pueden sentirse atraídos por un restaurante dentro de la tienda.

Duración del curso: 15m