Carnes – Limpieza y Desinfección

Illustration of man cleaning meat station.

Los minoristas de alimentos desempeñan un papel importante en la protección de la salud pública. Las tiendas deben mantener sus departamentos limpios e higiénicos para proteger la salud, tanto de los clientes como de los asociados. Seguir los procedimientos adecuados de limpieza y desinfección en el departamento de carnes crea un entorno saludable y limpio que mejora la reputación de la tienda, aumenta los ingresos y la satisfacción del cliente.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Explicar la importancia de limpiar y desinfectar el departamento de carnes.
  • Describir las guías generales de limpieza y desinfección del departamento de carnes.
  • Enumerar los pasos comunes en el proceso básico de limpieza y desinfección del departamento de carnes.
  • Conocer cuáles son las superficies en contacto con alimentos y las superficies sin contacto con alimentos.

Duración del curso: 25m

Carnes – Limpieza y Desinfección

Illustration of man cleaning meat station.

Los minoristas de alimentos desempeñan un papel importante en la protección de la salud pública. Las tiendas deben mantener sus departamentos limpios e higiénicos para proteger la salud, tanto de los clientes como de los asociados. Seguir los procedimientos adecuados de limpieza y desinfección en el departamento de carnes crea un entorno saludable y limpio que mejora la reputación de la tienda, aumenta los ingresos y la satisfacción del cliente.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Explicar la importancia de limpiar y desinfectar el departamento de carnes.
  • Describir las guías generales de limpieza y desinfección del departamento de carnes.
  • Enumerar los pasos comunes en el proceso básico de limpieza y desinfección del departamento de carnes.
  • Conocer cuáles son las superficies en contacto con alimentos y las superficies sin contacto con alimentos.

Duración del curso: 25m