Curso de Seguridad en los Alimentos para gerentes

Capacitación en línea fácil y accessible

El Curso de Seguridad en los Alimentos para gerentes prepara a los gerentes a implementar prácticas comprobadas de seguridad alimentaria, a mantener la seguridad y la higiene en las operaciones deventa de alimentos, y para supervisar el entrenamiento y las prácticas diarias de los asociados para prevenir la propagación de enfermedades transmitidas por alimentos.

Hemos desarrollado cursos sobre alimentos y seguridad que te prepararán para el examen de Certificación de Gerente de Seguridad Alimentaria ANSI. Este examen evalúa y certifica el conocimiento que las personas tienen sobre el servicio de comida en la industria minorista de alimentos. Para más información, por favor contáctanos.

Nota: La Certificación de Gerente de Alimentos es también conocida como Food Safety Manager (Gerente de Seguridad de Alimentos), Certified Food Protection Manager (Gerente Certificado de Protección de Alimentos), Food Service Manager (Gerente de Servicios de Alimentos), y Food Handler Manager (Gerente Manipulador de Alimentos).

Duración total de los cursos: 5 horas

Ley de Certificado de Gerente de Protección de Alimentos

Beneficio cuando usas el Instituto

Fuente efectiva en el cumplimiento de la documentación.

Reduce tu carga de mantenimiento al usar nuestro Sistema para el Manejo de Aprendizaje. Si tu asociado completa nuestros cursos en línea, un registro automático de su historial de entrenamiento será generado. Si acaso decides usar diferentes modalidades, tales como clases de entrenamiento externas, puedes, además, importar/transferir el certificado y darle seguimiento durante su periodo de validez.

1. Toma 10 cursos en línea

2. Toma exámenes de práctica

3. Toma el examen para la certificación ANSI

4. Recibe el certificado

Cómo convertirte en Proctor (Examinador)
Sitios disponibles para el examen Pearson VUE

Cómo convertirte en Proctor (Examinador)

Para convertirte en un Test Proctor registrado completa lo siguiente:

1. Regístrate

Crea gratis una cuenta con StateFoodSafety, que te permitirá ingresar a tu capacitación y a tus herramientas de Proctor.

2. Capacítate

Este curso está diseñado para ayudarlo a:

Comprenda su obligación ética como supervisor
Seguir altos estándares éticos para supervisión y pruebas,
Evaluar y seleccionar lugares de prueba apropiados, y
Aplique los pasos de supervisión antes, durante y después de una sesión de examen.

Formato: en línea
Duración del curso: 25 minutos
Duración de la evaluación: 10 preguntas
Puntaje de aprobación: 80%
Intentos de prueba: Ilimitado
Dispositivos compatibles: computadora, tableta, teléfono móvil (Android, iOS)

3. Aplica

Llena y envía la solicitud en línea. Se te notificará cuando estés aprobado para trabajar como Proctor.

Sitios disponibles para el examen Pearson VUE

Después de completar los cursos en línea de seguridad en los alimentos (FSS1-10), podrás tomar el examen en cualquiera de los más de 1,500 centros de examinación Pearson VUE en los Estados Unidos y Canadá. Los exámenes están disponibles en español e inglés. Haz clic en el enlace para conocer más detalles y para registrarse en los procedimientos del examen.

Opciones para obtener la Certificación

1. Entrenamiento en línea

Entrenamiento en línea

Los cursos de investigación en educación impartidos por internet sugieren que los resultados de aprendizaje y la satisfacción también son comparables a los que se toman en el salón de clase.

2. Entrenamiento híbrido

Entrenamiento híbrido

El instructor combina instrucción cara a cara + en línea

Puedes transferir tu certificado a nuestro programa
Un estudio realizado por Josh Bersin (2004) muestra que “los estudiantes que fueron entrenados con más de un medio (en grupos mezclados) se desempeñaron un 30% más efectivamente.”