Catálogo Interactivo2021-01-12T11:23:56-05:00

Catálogo Interactivo

Categorías & Cursos

Bienvenido – Administradores2022-02-04T09:37:23-05:00

Bienvenido – Administradores

Bienvenido administrador

Empleado de ventas que lleva usando una tableta digital con los estantes de una tienda en fondo.

Bienvenido al curso de Administrador. Dentro del sistema de formación en línea, hay tres posiciones principales: el usuario, el administrador y el coordinador de currículo. Este curso está dedicado a las funciones de Administrador.

Le guiará a través de los aspectos básicos que necesitas conocer para administrar eficazmente a los usuarios en el sistema. Cada individuo en tu organización con acceso a la cuenta de administrador debe completar este curso.

En esta parte del curso aprenderás:

• Registrar usuarios nuevos
• Buscar usuarios existentes
• Actualizar información del perfil de un usuario
• Borrar y desactivar un usuario
• Ver la actividad de la capacitación de una tienda
• Ver la actividad de la capacitación de un usuario

Duración de curso: 60m

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Bienvenido – Administradores

Bienvenido administrador

Empleado de ventas que lleva usando una tableta digital con los estantes de una tienda en fondo.

Bienvenido al curso de Administrador. Dentro del sistema de formación en línea, hay tres posiciones principales: el usuario, el administrador y el coordinador de currículo. Este curso está dedicado a las funciones de Administrador.

Le guiará a través de los aspectos básicos que necesitas conocer para administrar eficazmente a los usuarios en el sistema. Cada individuo en tu organización con acceso a la cuenta de administrador debe completar este curso.

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Duración de curso: 60m

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Bienvenido – Estudiante2022-02-04T09:35:54-05:00

Bienvenido – Estudiante

Empleado tomando un curso a través de una tableta

Empleado tomando un curso a través de una tableta

Bienvenido al curso. En este curso aprenderás cómo acceder el Sistema de capacitación en línea y los cursos, y utilizar las funciones para observar tus actividades.

En esta parte del curso aprenderás:

• Saber como iniciar una session.
• Utilizar las herramientas de navegación en el sistema.

Duración de curso: 60m

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Bienvenido – Estudiante

Empleado tomando un curso a través de una tableta

Empleado tomando un curso a través de una tableta

Bienvenido al curso. En este curso aprenderás cómo acceder el Sistema de capacitación en línea y los cursos, y utilizar las funciones para observar tus actividades.

En esta parte del curso aprenderás:

• Saber como iniciar una session.
• Utilizar las herramientas de navegación en el sistema.

Duración de curso: 60m

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Alimentos Orgánicos y Naturales2022-03-04T16:05:39-05:00

Alimentos Orgánicos y Naturales

USDA Organic Logo

USDA Organic Logo.

Este curso define los términos orgánico y natural. También describe la diferencia entre estos, cómo manejarlos y comercializarlos en tu tienda.

En esta parte del curso aprenderás:

• Define alimentos orgánicos o naturales.
• Describe la diferencia entre productos orgánicos y naturales.
• Discute los procesos de manejo claves para alimentos orgánicos y naturales.
• Muestra como comercializar alimentos orgánicos y naturales.

Duración del curso:  15m

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Alimentos Orgánicos y Naturales

USDA Organic Logo

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Este curso define los términos orgánico y natural. También describe la diferencia entre estos, cómo manejarlos y comercializarlos en tu tienda.

En esta parte del curso aprenderás:

• Define alimentos orgánicos o naturales.
• Describe la diferencia entre productos orgánicos y naturales.
• Discute los procesos de manejo claves para alimentos orgánicos y naturales.
• Muestra como comercializar alimentos orgánicos y naturales.

Duración del curso:  15m

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Control del Estrés2022-02-06T17:22:05-05:00

Control del Estrés

El hombre con estrés toca su cabeza por un dolor de cabeza.

El hombre con estrés toca su cabeza por un dolor de cabeza.

El estrés es un estado de ánimo normal en la vida. Sin embargo, cuando es excesivo puede tener efectos devastadores en la salud mental y física. Es producido por muchas causas, entre ellas la falta de sueño, la depresión, el trabajo y la estabilidad financiera.

Este curso probará sus niveles de estrés y le ayudará a determinar si necesita reducir el estrés en su vida. También conocerá algunas de sus causas y efectos, así como pasos sencillos y cambios pequeños que usted puede realizar para controlar su estrés.

En esta parte del curso aprenderás:

• Enumerar las características y niveles de estrés.
• Reconocer los eventos que pueden producer estrés.
• Identificar la reacción del cuerpo ante el estrés.
• Enumerar las maneras de aliviar el estrés.

Duración del curso: 90m

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Control del Estrés

El hombre con estrés toca su cabeza por un dolor de cabeza.

El hombre con estrés toca su cabeza por un dolor de cabeza.

El estrés es un estado de ánimo normal en la vida. Sin embargo, cuando es excesivo puede tener efectos devastadores en la salud mental y física. Es producido por muchas causas, entre ellas la falta de sueño, la depresión, el trabajo y la estabilidad financiera.

Este curso probará sus niveles de estrés y le ayudará a determinar si necesita reducir el estrés en su vida. También conocerá algunas de sus causas y efectos, así como pasos sencillos y cambios pequeños que usted puede realizar para controlar su estrés.

En esta parte del curso aprenderás:

• Enumerar las características y niveles de estrés.
• Reconocer los eventos que pueden producer estrés.
• Identificar la reacción del cuerpo ante el estrés.
• Enumerar las maneras de aliviar el estrés.

Duración del curso: 90m

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Ética en los Negocios2022-02-04T12:13:23-05:00

Ética en los Negocios

Piezas de caballo en blanco y negro de ajedrez.

Cuando las personas hablan de conocer la diferencia entre lo correcto y lo incorrecto, están hablando acerca de la ética. Pero, ¿qué es la ética, y por qué es tan importante en el lugar de trabajo?

En este curso, usted aprenderá la definición de la ética e identificará las diferencias entre el comportamiento ético y no ético. Usted también será capaz de participar en una auto-evacuación que le ayudará a determinar cuán ético es su comportamiento actual en el trabajo.

 

En esta parte del curso aprenderás:

• Definir qué es la ética y cuál es su importancia
• Describir comportamientos éticos
• Definir la ética en los negocios
• Diferenciar entre comportamientos éticos y no éticos en el trabajo
• Identificar cómo responder ante una variedad de dilemas éticos

Duración del curso: 70m

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Ética en los Negocios

Piezas de caballo en blanco y negro de ajedrez.

Cuando las personas hablan de conocer la diferencia entre lo correcto y lo incorrecto, están hablando acerca de la ética. Pero, ¿qué es la ética, y por qué es tan importante en el lugar de trabajo?

En este curso, usted aprenderá la definición de la ética e identificará las diferencias entre el comportamiento ético y no ético. Usted también será capaz de participar en una auto-evacuación que le ayudará a determinar cuán ético es su comportamiento actual en el trabajo.

 

En esta parte del curso aprenderás:

• Definir qué es la ética y cuál es su importancia
• Describir comportamientos éticos
• Definir la ética en los negocios
• Diferenciar entre comportamientos éticos y no éticos en el trabajo
• Identificar cómo responder ante una variedad de dilemas éticos

Duración del curso: 70m

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Introducción a la Alimentación y la Salud2022-02-04T13:12:48-05:00

Introducción a la Alimentación y la Salud

Cinta métrica en un plato blanco junto con cubiertos en una báscula

Cinta métrica en un plato blanco junto con cubiertos en una báscula.

La población de consumidores se está tornando crecientemente interesada en dietas que sean más saludables. Por esta razón, es fundamental que los asociados del comercio detallista de alimentos conozcan el impacto que tienen los alimentos en la salud.

Este curso le proporciona información actualizada sobre la nutrición así como innovadoras herramientas para avanzar en su compromiso de vivir un estilo de vida más saludable.

Desarrollando un mayor conocimiento de la forma en que las cosas que usted come influyen en su propia salud, usted estará mejor preparado para servir a los consumidores preocupados por la salud que visitan su tienda.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar el propósito de las guias almentarias.
• Identificar la información en las etiquetas de nutrición de almentos.
• Conocer los programas de salud de la FDA.

Duración del curso: 135m

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Introducción a la Alimentación y la Salud

Cinta métrica en un plato blanco junto con cubiertos en una báscula

Cinta métrica en un plato blanco junto con cubiertos en una báscula.

La población de consumidores se está tornando crecientemente interesada en dietas que sean más saludables. Por esta razón, es fundamental que los asociados del comercio detallista de alimentos conozcan el impacto que tienen los alimentos en la salud.

Este curso le proporciona información actualizada sobre la nutrición así como innovadoras herramientas para avanzar en su compromiso de vivir un estilo de vida más saludable.

Desarrollando un mayor conocimiento de la forma en que las cosas que usted come influyen en su propia salud, usted estará mejor preparado para servir a los consumidores preocupados por la salud que visitan su tienda.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar el propósito de las guias almentarias.
• Identificar la información en las etiquetas de nutrición de almentos.
• Conocer los programas de salud de la FDA.

Duración del curso: 135m

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Introducción a la Industria de Venta Alimentos2022-02-04T13:16:57-05:00

Introducción a la Industria de Venta Alimentos

Hombre leyendo una caja de cereal.

La industria del comercio minorista de alimentos cambia constantemente. Es afectada por la economía, las tendencias de los productos, las compras, y los tipos de productos disponibles. Los minoristas necesitan entender y adaptarse a los cambios.

En este curso vas a aprender acerca de aspectos diferentes que afectan las compras y las ventas de productos alimentarios.

 

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar hechos económicos de las ventas.
• Enumerar los diferentes medios de venta al por menor y el nivel de crecimiento actuales.
• Identificar las características del sistema de distribución de la industria minorista.

Duración del curso: 150m

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Introducción a la Industria de Venta Alimentos

Hombre leyendo una caja de cereal.

La industria del comercio minorista de alimentos cambia constantemente. Es afectada por la economía, las tendencias de los productos, las compras, y los tipos de productos disponibles. Los minoristas necesitan entender y adaptarse a los cambios.

En este curso vas a aprender acerca de aspectos diferentes que afectan las compras y las ventas de productos alimentarios.

 

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar hechos económicos de las ventas.
• Enumerar los diferentes medios de venta al por menor y el nivel de crecimiento actuales.
• Identificar las características del sistema de distribución de la industria minorista.

Duración del curso: 150m

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Profesionalismo2022-02-06T18:22:20-05:00

Profesionalismo

El personal sonríe e interactúa con la pareja en el supermercado.

El personal sonríe e interactúa con la pareja en el supermercado.

Para muchos, el trabajo en el supermercado es su primera experiencia profesional. Por esta razón, es importante aprender cómo comportarse en el trabajo.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar las características de un profesional
• Aprender a comunicarse profesionalmente
• Entender la importancia de trabajar en equipo
• Mejorar la administración de tu tiempo

Duración del curso: 60m

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Profesionalismo

El personal sonríe e interactúa con la pareja en el supermercado.

El personal sonríe e interactúa con la pareja en el supermercado.

Para muchos, el trabajo en el supermercado es su primera experiencia profesional. Por esta razón, es importante aprender cómo comportarse en el trabajo.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar las características de un profesional
• Aprender a comunicarse profesionalmente
• Entender la importancia de trabajar en equipo
• Mejorar la administración de tu tiempo

Duración del curso: 60m

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Servicio al cliente – Fundamentos2022-02-04T10:59:24-05:00

Servicio al cliente – Fundamentos

Miembro del personal ayudando al cliente elegir entre pimientos naranjas o rojos.

Miembro del personal ayudando al cliente elegir entre pimientos naranjas o rojos.

Este curso contiene los fundamentos del servicio al cliente. A partir de la importancia de la comunicación y continuando con la perspectiva general y la importancia y de servicio al cliente. Por último, la forma de mantener lealtad del cliente.

Duración: 1 hora

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Servicio al cliente – Fundamentos

Miembro del personal ayudando al cliente elegir entre pimientos naranjas o rojos.

Miembro del personal ayudando al cliente elegir entre pimientos naranjas o rojos.

Este curso contiene los fundamentos del servicio al cliente. A partir de la importancia de la comunicación y continuando con la perspectiva general y la importancia y de servicio al cliente. Por último, la forma de mantener lealtad del cliente.

Duración: 1 hora

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Servicio al Cliente – Interacción2022-03-04T16:11:26-05:00

Servicio al Cliente – Interacción

Miembro del personal ayuda al cliente al dar información sobre el producto.

Miembro del personal ayuda al cliente dar información sobre el producto.

Con el aumento en la competencia dentro de la industria de supermercados de hoy en día, la acción de dar un buen servicio al cliente ya no es un beneficio agregado; es una necesidad. Los clientes que no quedan satisfechos con el servicio recibido pueden irse a comprar a cualquier otro lugar. Los clientes compran algo más que productos. Con frecuencia pagan más, viajan más lejos y se crean inconvenientes simplemente para hacer negocio con una compañía que les aprecie. Cuando se proporciona un servicio excepcional se establece una relación que hace regresar a los clients.

Duración: 1 hora

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Servicio al Cliente – Interacción

Miembro del personal ayuda al cliente al dar información sobre el producto.

Miembro del personal ayuda al cliente dar información sobre el producto.

Con el aumento en la competencia dentro de la industria de supermercados de hoy en día, la acción de dar un buen servicio al cliente ya no es un beneficio agregado; es una necesidad. Los clientes que no quedan satisfechos con el servicio recibido pueden irse a comprar a cualquier otro lugar. Los clientes compran algo más que productos. Con frecuencia pagan más, viajan más lejos y se crean inconvenientes simplemente para hacer negocio con una compañía que les aprecie. Cuando se proporciona un servicio excepcional se establece una relación que hace regresar a los clients.

Duración: 1 hora

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Servicio al cliente – Soluciones que venden2022-02-03T23:38:01-05:00

Servicio al cliente – Soluciones que venden

Cliente comprando comida en el check out con el cajero.

Cliente comprando comida en el check out con el cajero.

En el competitivo mercado detallista de hoy en día, las tiendas necesitan algo más que solamente vender productos, si quieren sobresalir dentro de la competencia; necesitan vender soluciones a las necesidades de sus clientes. ¿Qué es lo que están buscando los clientes en la tienda y cómo los asociados de la tienda pueden proporcionar la mejor ayuda posible a la vez que maximizan las ventas?

En este curso, aprenderá sobre marcas emocionales, preguntas de prueba, los principios de la venta y las mejores formas de proporcionar a sus clientes las mejores soluciones posibles para sus necesidades de compra.

El objetivo de este curso es:

  • Determinar cómo ofrecer a los clientes las mejores soluciones.
  • Identificar las formas en que su conocimiento de los productos puede ayudarlo a asistir a los clientes.
  • Identificar cómo responder e interactuar con los clientes.

Duración del curso: 60m

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Servicio al cliente – Soluciones que venden

Cliente comprando comida en el check out con el cajero.

Cliente comprando comida en el check out con el cajero.

En el competitivo mercado detallista de hoy en día, las tiendas necesitan algo más que solamente vender productos, si quieren sobresalir dentro de la competencia; necesitan vender soluciones a las necesidades de sus clientes. ¿Qué es lo que están buscando los clientes en la tienda y cómo los asociados de la tienda pueden proporcionar la mejor ayuda posible a la vez que maximizan las ventas?

En este curso, aprenderá sobre marcas emocionales, preguntas de prueba, los principios de la venta y las mejores formas de proporcionar a sus clientes las mejores soluciones posibles para sus necesidades de compra.

El objetivo de este curso es:

  • Determinar cómo ofrecer a los clientes las mejores soluciones.
  • Identificar las formas en que su conocimiento de los productos puede ayudarlo a asistir a los clientes.
  • Identificar cómo responder e interactuar con los clientes.

Duración del curso: 60m

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Acoso Sexual – Connecticut2022-02-24T12:59:11-05:00

Acoso Sexual – Connecticut

Ilustración de manos con la palabra “Harassment” (acoso en inglés) en el medio.

La conciencia del acoso sexual en el lugar de trabajo ha aumentado rápidamente en los últimos años, y los minoristas deben comunicar a todos los asociados que el acoso sexual no será tolerado dentro de sus tiendas. Esto se logra mediante la implementación de un programa de acoso sexual que garantiza que todos los asociados entiendan y cumplan con los estándares del Título VII de la Ley de Derechos Civiles de 1964.

En este curso, aprenderás el significado del término “acoso sexual”, la diferencia entre las clasificaciones de los tipos de acoso sexual, y verás ejemplos de medidas preventivas.

Duración del curso: 120m

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Acoso Sexual – Connecticut

Ilustración de manos con la palabra “Harassment” (acoso en inglés) en el medio.

La conciencia del acoso sexual en el lugar de trabajo ha aumentado rápidamente en los últimos años, y los minoristas deben comunicar a todos los asociados que el acoso sexual no será tolerado dentro de sus tiendas. Esto se logra mediante la implementación de un programa de acoso sexual que garantiza que todos los asociados entiendan y cumplan con los estándares del Título VII de la Ley de Derechos Civiles de 1964.

En este curso, aprenderás el significado del término “acoso sexual”, la diferencia entre las clasificaciones de los tipos de acoso sexual, y verás ejemplos de medidas preventivas.

Duración del curso: 120m

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Acoso Sexual – Empleados2022-02-24T13:06:21-05:00

Acoso Sexual – Empleados

Acoso Sexual – Empleados en inglés.

En este curso, aprenderás el significado del término «acoso sexual», la diferencia entre las clasificaciones de los tipos de acoso sexual, y veras ejemplos de medidas preventivas.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar los hechos y las características relacionadas con el acoso sexual.
• Identificar los diferentes tipos de acoso sexual.
• Enumerar los pasos a seguir si te encuentras en una situación de acoso sexual.
• Identificar los efectos físicos y psicológicos de una situación de acoso sexual.

Duración del curso: 60m

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Acoso Sexual – Empleados

Acoso Sexual – Empleados en inglés.

En este curso, aprenderás el significado del término «acoso sexual», la diferencia entre las clasificaciones de los tipos de acoso sexual, y veras ejemplos de medidas preventivas.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar los hechos y las características relacionadas con el acoso sexual.
• Identificar los diferentes tipos de acoso sexual.
• Enumerar los pasos a seguir si te encuentras en una situación de acoso sexual.
• Identificar los efectos físicos y psicológicos de una situación de acoso sexual.

Duración del curso: 60m

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Acoso Sexual – Empleados – California2022-02-24T12:29:33-05:00

Acoso Sexual – Empleados – California

Sexual Harassment - Employees

Acoso Sexual – Empleados (en inglés).

La conciencia del acoso sexual en el lugar de trabajo ha aumentado rápidamente en los últimos años, y los minoristas deben comunicar a todos los asociados que el acoso sexual no será tolerado dentro de sus tiendas. Esto se logra mediante la implementación de un programa de acoso sexual que garantiza que todos los asociados entiendan y cumplan con los estándares del Título VII de la Ley de Derechos Civiles de 1964.

En este curso, aprenderás el significado del término “acoso sexual”, la diferencia entre las clasificaciones de los tipos de acoso sexual, y verás ejemplos de medidas preventivas.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar los hechos y las características relacionadas con el acoso sexual.
• Identificar los diferentes tipos de acoso sexual.
• Enumerar los pasos a seguir si te encuentras en una situación de acoso sexual.
• Identificar los efectos físicos y psicológicos de una situación de acoso sexual.

Duración del curso: 60m

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Acoso Sexual – Empleados – California

Sexual Harassment - Employees

Acoso Sexual – Empleados (en inglés).

La conciencia del acoso sexual en el lugar de trabajo ha aumentado rápidamente en los últimos años, y los minoristas deben comunicar a todos los asociados que el acoso sexual no será tolerado dentro de sus tiendas. Esto se logra mediante la implementación de un programa de acoso sexual que garantiza que todos los asociados entiendan y cumplan con los estándares del Título VII de la Ley de Derechos Civiles de 1964.

En este curso, aprenderás el significado del término “acoso sexual”, la diferencia entre las clasificaciones de los tipos de acoso sexual, y verás ejemplos de medidas preventivas.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar los hechos y las características relacionadas con el acoso sexual.
• Identificar los diferentes tipos de acoso sexual.
• Enumerar los pasos a seguir si te encuentras en una situación de acoso sexual.
• Identificar los efectos físicos y psicológicos de una situación de acoso sexual.

Duración del curso: 60m

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Acoso Sexual – Empleados – Illinois2022-06-23T10:50:15-05:00

Acoso Sexual – Empleados – Illinois

Sexual Harassment - Employees

Acoso Sexual – Empleados

La conciencia del acoso sexual en el lugar de trabajo ha aumentado rápidamente en los últimos años, y los minoristas deben comunicar a todos los asociados que el acoso sexual no será tolerado dentro de sus tiendas. Esto se logra mediante la implementación de un programa de acoso sexual que garantiza que todos los asociados entiendan y cumplan con los estándares del Título VII de la Ley de Derechos Civiles de 1964 (Title VII of the Civil Rights Act of 1964).

En este curso, aprenderás el significado del término «acoso sexual», la diferencia entre las clasificaciones de los tipos de acoso sexual, y verás ejemplos de medidas preventivas.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Identificar los hechos y las características relacionadas con el acoso sexual.
  • Identificar los diferentes tipos de acoso sexual.
  • Enumerar los pasos a seguir si te encuentras en una situación de acoso sexual.
  • Identificar los efectos físicos y psicológicos de una situación de acoso sexual.

Duración del curso: 60m

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Acoso Sexual – Empleados – Illinois

Sexual Harassment - Employees

Acoso Sexual – Empleados

La conciencia del acoso sexual en el lugar de trabajo ha aumentado rápidamente en los últimos años, y los minoristas deben comunicar a todos los asociados que el acoso sexual no será tolerado dentro de sus tiendas. Esto se logra mediante la implementación de un programa de acoso sexual que garantiza que todos los asociados entiendan y cumplan con los estándares del Título VII de la Ley de Derechos Civiles de 1964 (Title VII of the Civil Rights Act of 1964).

En este curso, aprenderás el significado del término «acoso sexual», la diferencia entre las clasificaciones de los tipos de acoso sexual, y verás ejemplos de medidas preventivas.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Identificar los hechos y las características relacionadas con el acoso sexual.
  • Identificar los diferentes tipos de acoso sexual.
  • Enumerar los pasos a seguir si te encuentras en una situación de acoso sexual.
  • Identificar los efectos físicos y psicológicos de una situación de acoso sexual.

Duración del curso: 60m

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Acoso Sexual – Empleados – Nueva York2022-03-01T10:10:17-05:00

Acoso Sexual – Empleados – Nueva York

Sexual Harassment - Employees

Acoso Sexual – Empleados (en inglés).

La conciencia del acoso sexual en el lugar de trabajo ha aumentado rápidamente en los últimos años, y los minoristas deben comunicar a todos los asociados que el acoso sexual no será tolerado dentro de sus tiendas. Esto se logra mediante la implementación de un programa de acoso sexual que garantiza que todos los asociados entiendan y cumplan con los estándares del Título VII de la Ley de Derechos Civiles de 1964, y la Ley Laboral de Nueva York, Sección 201-g.

En este curso, aprenderás el significado del término “acoso sexual”, la diferencia entre las clasificaciones de los tipos de acoso sexual, y verás ejemplos de medidas preventivas, tal como las especifica la División Estatal de Derechos Humanos de Nueva York* y el EEOC**.

En este curso va a aprender:

• Identificar los hechos y las características relacionadas con el acoso sexual.
• Identificar los diferentes tipos de acoso sexual.
• Enumerar los pasos a seguir si te encuentras en una situación de acoso sexual.
• Identificar los efectos físicos y psicológicos de una situación de acoso sexual.

Duración del curso: 60m

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Acoso Sexual – Empleados – Nueva York

Sexual Harassment - Employees

Acoso Sexual – Empleados (en inglés).

La conciencia del acoso sexual en el lugar de trabajo ha aumentado rápidamente en los últimos años, y los minoristas deben comunicar a todos los asociados que el acoso sexual no será tolerado dentro de sus tiendas. Esto se logra mediante la implementación de un programa de acoso sexual que garantiza que todos los asociados entiendan y cumplan con los estándares del Título VII de la Ley de Derechos Civiles de 1964, y la Ley Laboral de Nueva York, Sección 201-g.

En este curso, aprenderás el significado del término “acoso sexual”, la diferencia entre las clasificaciones de los tipos de acoso sexual, y verás ejemplos de medidas preventivas, tal como las especifica la División Estatal de Derechos Humanos de Nueva York* y el EEOC**.

En este curso va a aprender:

• Identificar los hechos y las características relacionadas con el acoso sexual.
• Identificar los diferentes tipos de acoso sexual.
• Enumerar los pasos a seguir si te encuentras en una situación de acoso sexual.
• Identificar los efectos físicos y psicológicos de una situación de acoso sexual.

Duración del curso: 60m

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Acoso Sexual – Supervisores2022-02-24T13:00:42-05:00

Acoso Sexual – Supervisores

Ilustración de la palabra “Harassment” (Acoso) con muchas manos alrededor dando señal de “stop” (Parar).

Una respuesta rápida y efectiva a una queja puede limitar o eliminar por completo la responsabilidad de un empleador en una demanda por discriminación, acoso o represalias. Es imperativo que se implementa un proceso eficaz para investigar y resolver las quejas.

Las directrices de la EEOC animan a los empleadores a aumentar positivamente el tema del acoso sexual: exprese una fuerte desaprobación, desarrolle las sanciones correspondientes, informe a los asociados sobre sus derechos y plantear el tema del acoso del Título VII, y desarrolle métodos educativos para sensibilizar a los empleados y directores.

Duración del curso: 45m

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Acoso Sexual – Supervisores

Ilustración de la palabra “Harassment” (Acoso) con muchas manos alrededor dando señal de “stop” (Parar).

Una respuesta rápida y efectiva a una queja puede limitar o eliminar por completo la responsabilidad de un empleador en una demanda por discriminación, acoso o represalias. Es imperativo que se implementa un proceso eficaz para investigar y resolver las quejas.

Las directrices de la EEOC animan a los empleadores a aumentar positivamente el tema del acoso sexual: exprese una fuerte desaprobación, desarrolle las sanciones correspondientes, informe a los asociados sobre sus derechos y plantear el tema del acoso del Título VII, y desarrolle métodos educativos para sensibilizar a los empleados y directores.

Duración del curso: 45m

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Acoso Sexual – Supervisores – California2022-03-01T10:17:45-05:00

Acoso Sexual – Supervisores – California

Ilustración de manos con la palabra «Harassment» (acoso en inglés) en el medio.

La conciencia del acoso sexual en el lugar de trabajo ha aumentado rápidamente en los últimos años, y los minoristas deben comunicar a todos los asociados que el acoso sexual no será tolerado dentro de sus tiendas. Esto se logra mediante la implementación de un programa de acoso sexual que garantiza que todos los asociados entiendan y cumplan con los estándares del Título VII de la Ley de Derechos Civiles de 1964.

En este curso, aprenderás el significado del término «acoso sexual», la diferencia entre las clasificaciones de los tipos de acoso sexual, y verás ejemplos de medidas preventivas.

En este curso, aprenderás el significado del término “acoso sexual”, la diferencia entre las clasificaciones de los tipos de acoso sexual, y verás ejemplos de medidas preventivas.

Esta parte del curso tiene los siguientes objetivos:

• Identificar los hechos y las características relacionadas con el acoso sexual.
• Identificar los diferentes tipos de acoso sexual.
• Enumerar los pasos a seguir si te encuentras en una situación de acoso sexual.
• Identificar los efectos físicos y psicológicos de una situación de acoso sexual.

Duración del curso: 165m

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Acoso Sexual – Supervisores – California

Ilustración de manos con la palabra «Harassment» (acoso en inglés) en el medio.

La conciencia del acoso sexual en el lugar de trabajo ha aumentado rápidamente en los últimos años, y los minoristas deben comunicar a todos los asociados que el acoso sexual no será tolerado dentro de sus tiendas. Esto se logra mediante la implementación de un programa de acoso sexual que garantiza que todos los asociados entiendan y cumplan con los estándares del Título VII de la Ley de Derechos Civiles de 1964.

En este curso, aprenderás el significado del término «acoso sexual», la diferencia entre las clasificaciones de los tipos de acoso sexual, y verás ejemplos de medidas preventivas.

En este curso, aprenderás el significado del término “acoso sexual”, la diferencia entre las clasificaciones de los tipos de acoso sexual, y verás ejemplos de medidas preventivas.

Esta parte del curso tiene los siguientes objetivos:

• Identificar los hechos y las características relacionadas con el acoso sexual.
• Identificar los diferentes tipos de acoso sexual.
• Enumerar los pasos a seguir si te encuentras en una situación de acoso sexual.
• Identificar los efectos físicos y psicológicos de una situación de acoso sexual.

Duración del curso: 165m

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Acoso Sexual – Supervisores – Illinois2022-06-23T10:50:37-05:00

Acoso Sexual – Supervisores – Illinois

Ilustración de manos señalando «Pare».

Una respuesta rápida y efectiva puede limitar o eliminar por completo la responsabilidad de un empleador ante una demanda por discriminación, acoso sexual o represalias. Es imperativo tener un proceso eficaz para investigar y resolver estas denuncias.

Las directrices de la Equal Employment Opportunity Commission* (EEOC, en inglés) recomiendan que los empleadores discutan el tema de acoso sexual. Es importante que haya una clara desaprobación, que se establezcan sanciones, que los asociados conozcan sus derechos y el tema del acoso del Título VII, además de educar y sensibilizar a todo el personal.

*Comisión para la Igualdad de Oportunidades en el Empleo

Este curso cubre los siguientes temas:

  • Cuáles son los pasos que se deben seguir en la investigación de un caso de acoso sexual.
  • Cómo educar a todo el personal sobre acoso sexual.
  • Qué se debe incluir en una política de acoso sexual.

Duración del curso: 35m

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Acoso Sexual – Supervisores – Illinois

Ilustración de manos señalando «Pare».

Una respuesta rápida y efectiva puede limitar o eliminar por completo la responsabilidad de un empleador ante una demanda por discriminación, acoso sexual o represalias. Es imperativo tener un proceso eficaz para investigar y resolver estas denuncias.

Las directrices de la Equal Employment Opportunity Commission* (EEOC, en inglés) recomiendan que los empleadores discutan el tema de acoso sexual. Es importante que haya una clara desaprobación, que se establezcan sanciones, que los asociados conozcan sus derechos y el tema del acoso del Título VII, además de educar y sensibilizar a todo el personal.

*Comisión para la Igualdad de Oportunidades en el Empleo

Este curso cubre los siguientes temas:

  • Cuáles son los pasos que se deben seguir en la investigación de un caso de acoso sexual.
  • Cómo educar a todo el personal sobre acoso sexual.
  • Qué se debe incluir en una política de acoso sexual.

Duración del curso: 35m

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Acoso Sexual – Supervisores – Nueva York2022-03-01T10:15:53-05:00

Acoso Sexual – Supervisores – Nueva York

Ilustración de manos con la palabra “Harassment” (acoso en inglés) en el medio.

Una respuesta rápida y efectiva puede limitar o eliminar por completo la responsabilidad de un empleador ante una demanda por discriminación, acoso sexual o represalias. Es imperativo tener un proceso eficaz para investigar y resolver estas denuncias.

Las directrices de la División de Derechos Humanos y la Equal Employment Opportunity Commission* (EEOC) de los EE. UU. exhortan a los empleadores a plantear con firmeza el tema del acoso sexual, a expresar una fuerte desaprobación, a desarrollar sanciones apropiadas, a informar a los asociados sobre sus derechos y a desarrollar métodos educativos para sensibilizar a los empleados y a la gerencia sobre este tema.

En este curso va a aprender:

• Identificar los hechos y las características relacionadas con el acoso sexual.
• Identificar los diferentes tipos de acoso sexual.
• Enumerar los pasos a seguir si te encuentras en una situación de acoso sexual.
• Identificar los efectos físicos y psicológicos de una situación de acoso sexual.

Duración del curso: 40m

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Acoso Sexual – Supervisores – Nueva York

Ilustración de manos con la palabra “Harassment” (acoso en inglés) en el medio.

Una respuesta rápida y efectiva puede limitar o eliminar por completo la responsabilidad de un empleador ante una demanda por discriminación, acoso sexual o represalias. Es imperativo tener un proceso eficaz para investigar y resolver estas denuncias.

Las directrices de la División de Derechos Humanos y la Equal Employment Opportunity Commission* (EEOC) de los EE. UU. exhortan a los empleadores a plantear con firmeza el tema del acoso sexual, a expresar una fuerte desaprobación, a desarrollar sanciones apropiadas, a informar a los asociados sobre sus derechos y a desarrollar métodos educativos para sensibilizar a los empleados y a la gerencia sobre este tema.

En este curso va a aprender:

• Identificar los hechos y las características relacionadas con el acoso sexual.
• Identificar los diferentes tipos de acoso sexual.
• Enumerar los pasos a seguir si te encuentras en una situación de acoso sexual.
• Identificar los efectos físicos y psicológicos de una situación de acoso sexual.

Duración del curso: 40m

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Alérgenos Alimenticios (Certificación de SFS) – $8 USD2022-02-21T16:22:24-05:00

Alérgenos Alimenticios (Certificación de SFS) – $8 USD

Mesa llena de huevos, camarones, fresas, nueces, leche, kiwi y chocolate.

Aprobación
Este curso está acreditado por ANSI y aprobado para su uso en Illinois por el Departamento de Salud Pública de Illinois y es válido en todo el estado. El curso cuesta $8. El pago con tarjeta de crédito debe hacerse en línea en el momento de la inscripción.

Propósito
El propósito del programa de capacitación en inocuidad de los alérgenos alimentarios de Illinois es preparar a los trabajadores de alimentos para controlar los alérgenos alimentarios en el lugar de trabajo.

Alcance
Este programa ha sido diseñado para trabajadores de alimentos, que generalmente se entienden como personas que trabajan en la industria de servicios de alimentos . Este programa proporcionará entrenamiento y pruebas relevantes para los principales alérgenos alimentarios identificados por la FDA, identificando alérgenos en el lugar de trabajo, comunicándose con clientes y compañeros de trabajo, y previniendo el contacto cruzado .

Objetivos de aprendizaje

Al final de este curso, podrá:

  • Identificar los ocho principales alergenos alimentarios que causan el 90% de las hospitalizaciones relacionadas con los alérgenos alimentarios en los Estados Unidos.
  • Identificar los riesgos de contacto cruzado de los alérgenos alimentarios e identificar métodos para evitar el contacto cruzado en el lugar de trabajo a través de la limpieza y sanitización, la buena higiene personal y el control del flujo de alimentos.
  • Determine cómo comunicar información sobre ingredientes alergénicos de alimentos y pedidos especiales relacionados con alérgenos al gerente, a otros empleados y al cliente.
  • Identificar los síntomas más comunes de las reacciones alérgicas a los alimentos y cómo responder si se produce en el lugar de trabajo .

Duración del curso: Varía por estado

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Alérgenos Alimenticios (Certificación de SFS) – $8 USD

Mesa llena de huevos, camarones, fresas, nueces, leche, kiwi y chocolate.

Aprobación
Este curso está acreditado por ANSI y aprobado para su uso en Illinois por el Departamento de Salud Pública de Illinois y es válido en todo el estado. El curso cuesta $8. El pago con tarjeta de crédito debe hacerse en línea en el momento de la inscripción.

Propósito
El propósito del programa de capacitación en inocuidad de los alérgenos alimentarios de Illinois es preparar a los trabajadores de alimentos para controlar los alérgenos alimentarios en el lugar de trabajo.

Alcance
Este programa ha sido diseñado para trabajadores de alimentos, que generalmente se entienden como personas que trabajan en la industria de servicios de alimentos . Este programa proporcionará entrenamiento y pruebas relevantes para los principales alérgenos alimentarios identificados por la FDA, identificando alérgenos en el lugar de trabajo, comunicándose con clientes y compañeros de trabajo, y previniendo el contacto cruzado .

Objetivos de aprendizaje

Al final de este curso, podrá:

  • Identificar los ocho principales alergenos alimentarios que causan el 90% de las hospitalizaciones relacionadas con los alérgenos alimentarios en los Estados Unidos.
  • Identificar los riesgos de contacto cruzado de los alérgenos alimentarios e identificar métodos para evitar el contacto cruzado en el lugar de trabajo a través de la limpieza y sanitización, la buena higiene personal y el control del flujo de alimentos.
  • Determine cómo comunicar información sobre ingredientes alergénicos de alimentos y pedidos especiales relacionados con alérgenos al gerente, a otros empleados y al cliente.
  • Identificar los síntomas más comunes de las reacciones alérgicas a los alimentos y cómo responder si se produce en el lugar de trabajo .

Duración del curso: Varía por estado

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Cajero – WIC Básico2022-03-04T16:28:14-05:00

Cajero – WIC Básico

Cashier - WIC Training

Madre e hija escogiendo una caja de cereal.

Este curso proporciona información general sobre un tipo de transacción específica que los cajeros pueden encontrar en su trabajo diario: la transacción relacionada con el WIC.

En este curso, usted aprenderá acerca del programa WIC: a quién beneficia, qué proporciona y cómo trabaja.  Debe observar que este curso es una versión generalizada de la capacitación del cajero WIC. Vea las orientaciones de su tienda para la terminología específica de la tienda y las políticas de regulación estatal apropiadas.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar las diferentes características del programa WIC.

Duración del curso: 60m

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Cajero – WIC Básico

Cashier - WIC Training

Madre e hija escogiendo una caja de cereal.

Este curso proporciona información general sobre un tipo de transacción específica que los cajeros pueden encontrar en su trabajo diario: la transacción relacionada con el WIC.

En este curso, usted aprenderá acerca del programa WIC: a quién beneficia, qué proporciona y cómo trabaja.  Debe observar que este curso es una versión generalizada de la capacitación del cajero WIC. Vea las orientaciones de su tienda para la terminología específica de la tienda y las políticas de regulación estatal apropiadas.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar las diferentes características del programa WIC.

Duración del curso: 60m

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Cajero – WIC Procedimientos Administrativos2022-03-04T16:29:04-05:00

Cajero – WIC Procedimientos Administrativos

Cashier - WIC Administrative Procedures

Una niña abrazando el vientre de su mamá en embarazada.

Esta es la segunda parte de dos cursos WIC. El programa WIC proporciona a mujeres, bebés y niños de bajos ingresos que están en riesgo nutricional con alimentos nutritivos, principalmente a través de los minoristas participantes. Este curso se enfoca en el cumplimiento de WIC de los propietarios y tenedores de libros, y educa a los minoristas sobre cómo ejecutar un programa WIC exitoso y compatible.

Para poder servir mejor a los consumidores de WIC, debes seguir los procedimientos adecuados para garantizar beneficios continuos. Esto incluye saber cómo procesar adecuadamente los cheques de WIC, contar con inventario mínimo de productos WIC y cumplir con tu contrato del programa.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar los pasos para el procesamiento de cheques de WIC.

Duración del curso: 60m 

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Cajero – WIC Procedimientos Administrativos

Cashier - WIC Administrative Procedures

Una niña abrazando el vientre de su mamá en embarazada.

Esta es la segunda parte de dos cursos WIC. El programa WIC proporciona a mujeres, bebés y niños de bajos ingresos que están en riesgo nutricional con alimentos nutritivos, principalmente a través de los minoristas participantes. Este curso se enfoca en el cumplimiento de WIC de los propietarios y tenedores de libros, y educa a los minoristas sobre cómo ejecutar un programa WIC exitoso y compatible.

Para poder servir mejor a los consumidores de WIC, debes seguir los procedimientos adecuados para garantizar beneficios continuos. Esto incluye saber cómo procesar adecuadamente los cheques de WIC, contar con inventario mínimo de productos WIC y cumplir con tu contrato del programa.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar los pasos para el procesamiento de cheques de WIC.

Duración del curso: 60m 

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COVID-Resolución de Conflictos2022-02-03T23:16:10-05:00

COVID-Resolución de Conflictos

Illustration of customer and employee COVID conflict.

As newer, more contagious variants of COVID-19 emerge, Americans’ emotions and fears are at new peaks, leading to an increase in public confrontations. With changing store policies, differing political views, and overall frustration of the ongoing pandemic, it’s difficult for many people to be their best right now, especially at the one place they’re all visiting—the grocery store.

Course Duration: 9m

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COVID-Resolución de Conflictos

Illustration of customer and employee COVID conflict.

As newer, more contagious variants of COVID-19 emerge, Americans’ emotions and fears are at new peaks, leading to an increase in public confrontations. With changing store policies, differing political views, and overall frustration of the ongoing pandemic, it’s difficult for many people to be their best right now, especially at the one place they’re all visiting—the grocery store.

Course Duration: 9m

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Crisis – Preparativos2022-02-17T12:28:09-05:00

Crisis – Preparativos

List of Checkmarks

Ilustración de marcas de verificación.

Según el Food Marketing Institute* (FMI en inglés), los enfoques de intervención que presentamos en este curso requieren planificación estratégica, comunicación y flexibilidad para garantizar una respuesta efectiva en momentos de crisis. Para lograr el máximo beneficio, tienes que desarrollar e implementar una estrategia con medidas de protección personal que sean efectivas, así como medidas de protección ambiental y medidas de distanciamiento comunitario.

* Instituto de Comercialización de Alimentos

Duración del curso: 5m

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Crisis – Preparativos

List of Checkmarks

Ilustración de marcas de verificación.

Según el Food Marketing Institute* (FMI en inglés), los enfoques de intervención que presentamos en este curso requieren planificación estratégica, comunicación y flexibilidad para garantizar una respuesta efectiva en momentos de crisis. Para lograr el máximo beneficio, tienes que desarrollar e implementar una estrategia con medidas de protección personal que sean efectivas, así como medidas de protección ambiental y medidas de distanciamiento comunitario.

* Instituto de Comercialización de Alimentos

Duración del curso: 5m

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Diversidad e Inclusión2022-02-17T13:34:49-05:00

Diversidad e Inclusión

Ilustración de un grupo diverso de personas.

Diversidad e inclusión son más que reglas, políticas, iniciativas y porcentajes de personal en una organización. Las organizaciones éticas valoran las necesidades, posiciones y capacidades de cada miembro de su grupo. Como resultado, reciben un mayor grado de confianza y compromiso por parte de sus empleados. En este curso, veremos cómo la diversidad y la inclusión se relacionan con la discriminación y qué pueden hacer las empresas para promover mayor diversidad e inclusión y prevenir la discriminación.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Definir qué es la diversidad y la inclusión.
  • Presentar ejemplos de diversidad e inclusión en el trabajo.
  • Conocer prácticas que se pueden implementar en tu compañía.

Duración del curso: 23m

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Diversidad e Inclusión

Ilustración de un grupo diverso de personas.

Diversidad e inclusión son más que reglas, políticas, iniciativas y porcentajes de personal en una organización. Las organizaciones éticas valoran las necesidades, posiciones y capacidades de cada miembro de su grupo. Como resultado, reciben un mayor grado de confianza y compromiso por parte de sus empleados. En este curso, veremos cómo la diversidad y la inclusión se relacionan con la discriminación y qué pueden hacer las empresas para promover mayor diversidad e inclusión y prevenir la discriminación.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Definir qué es la diversidad y la inclusión.
  • Presentar ejemplos de diversidad e inclusión en el trabajo.
  • Conocer prácticas que se pueden implementar en tu compañía.

Duración del curso: 23m

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Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: Alérgenos Alimentarios2022-06-22T07:46:39-05:00

Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: Alérgenos Alimentarios

Imagen de diferentes tipos de mariscos.

Los alérgenos alimentarios pueden poner en peligro la vida. Educarse sobre los alérgenos es fundamental para cualquier manipulador de alimentos. Este curso proporciona una descripción general de los alérgenos alimentarios, los síntomas asociados con las reacciones alérgicas y cómo manejar los alérgenos alimentarios.

Duración del curso: 13m

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Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: Alérgenos Alimentarios

Imagen de diferentes tipos de mariscos.

Los alérgenos alimentarios pueden poner en peligro la vida. Educarse sobre los alérgenos es fundamental para cualquier manipulador de alimentos. Este curso proporciona una descripción general de los alérgenos alimentarios, los síntomas asociados con las reacciones alérgicas y cómo manejar los alérgenos alimentarios.

Duración del curso: 13m

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Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: Introducción al Programa de Seguridad Alimentaria de Lobster Ink2022-06-22T09:33:40-05:00

Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: Introducción al Programa de Seguridad Alimentaria de Lobster Ink

Empleado de panadería poniendo un pan el una bolsa.

Este curso describe el costo humano y operativo que las enfermedades transmitidas por los alimentos pueden tener en un establecimiento. Aprenderás sobre la importancia de una cultura de seguridad alimentaria y cómo usar este programa de manera efectiva.

Duración del curso: 8m

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Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: Introducción al Programa de Seguridad Alimentaria de Lobster Ink

Empleado de panadería poniendo un pan el una bolsa.

Este curso describe el costo humano y operativo que las enfermedades transmitidas por los alimentos pueden tener en un establecimiento. Aprenderás sobre la importancia de una cultura de seguridad alimentaria y cómo usar este programa de manera efectiva.

Duración del curso: 8m

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Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: La Importancia de la Seguridad Alimentaria2022-06-22T08:06:05-05:00

Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: La Importancia de la Seguridad Alimentaria

Manos cortando un aguacate con una cuchilla.

Este curso cubre lo que son las enfermedades transmitidas por los alimentos, sus causas, impacto y el papel que desempeñan en la preparación segura de alimentos para los clientes.

Duración del curso: 17m

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Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: La Importancia de la Seguridad Alimentaria

Manos cortando un aguacate con una cuchilla.

Este curso cubre lo que son las enfermedades transmitidas por los alimentos, sus causas, impacto y el papel que desempeñan en la preparación segura de alimentos para los clientes.

Duración del curso: 17m

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Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: Lavado de Manos2022-06-21T15:30:47-05:00

Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: Lavado de Manos

Persona lavando sus manos.

Lavarse las manos puede ayudar a prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos y evitar los contagios. En este curso aprenderás el procedimiento correcto para lavarte las manos y cuándo es necesario lavarse las manos.

Duración del curso: 23m

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Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: Lavado de Manos

Persona lavando sus manos.

Lavarse las manos puede ayudar a prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos y evitar los contagios. En este curso aprenderás el procedimiento correcto para lavarte las manos y cuándo es necesario lavarse las manos.

Duración del curso: 23m

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Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: Lavado y Sanitización del Contacto Alimentario2022-06-21T15:03:14-05:00

Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: Lavado y Sanitización del Contacto Alimentario

Hombre lavando trastes en el fregadero.

En este curso conocerás el procedimiento adecuado para usar el fregadero de tres compartimentos y un lavavajillas mecánico. También aprenderás el método de limpieza-en-sitio para equipos que no puedes llevar al fregadero y por qué es importante seguir estos pasos de lavado y desinfección.

Duración del curso: 13m

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Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: Lavado y Sanitización del Contacto Alimentario

Hombre lavando trastes en el fregadero.

En este curso conocerás el procedimiento adecuado para usar el fregadero de tres compartimentos y un lavavajillas mecánico. También aprenderás el método de limpieza-en-sitio para equipos que no puedes llevar al fregadero y por qué es importante seguir estos pasos de lavado y desinfección.

Duración del curso: 13m

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Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: Limpieza y Desinfección de Áreas de Contacto no Alimentario y los Equipos2022-06-22T08:13:09-05:00

Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: Limpieza y Desinfección de Áreas de Contacto no Alimentario y los Equipos

Persona limpiando el piso.

Para evitar la contaminación cruzada, la limpieza y desinfección de las superficies y equipos que no están en contacto con alimentos es tan importante como la limpieza de las que entran en contacto con alimentos. Este curso proporciona pautas para la limpieza y desinfección adecuadas, y se enfoca en las áreas de alto tráfico y contacto. También cubre cómo desinfectar proactivamente.

Duración del curso: 8m

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Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: Limpieza y Desinfección de Áreas de Contacto no Alimentario y los Equipos

Persona limpiando el piso.

Para evitar la contaminación cruzada, la limpieza y desinfección de las superficies y equipos que no están en contacto con alimentos es tan importante como la limpieza de las que entran en contacto con alimentos. Este curso proporciona pautas para la limpieza y desinfección adecuadas, y se enfoca en las áreas de alto tráfico y contacto. También cubre cómo desinfectar proactivamente.

Duración del curso: 8m

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Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: Limpieza y Sanitización2022-06-21T15:05:44-05:00

Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: Limpieza y Sanitización

Hombre lavando una espátula en un fregadero.

La limpieza y sanitización son esenciales para prevenir la contaminación cruzada. Este curso se concentra en la limpieza y sanitización, incluida una explicación de los requisitos para la preparación de los desinfectantes. También aprenderás a diferenciar entre superficies en contacto con alimentos y superficies que no están en contacto con alimentos.

Duración del curso: 12m

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Ecolab – Venta Minorista de Alimentos: Limpieza y Sanitización

Hombre lavando una espátula.

La limpieza y sanitización son esenciales para prevenir la contaminación cruzada. Este curso se concentra en la limpieza y sanitización, incluida una explicación de los requisitos para la preparación de los desinfectantes. También aprenderás a diferenciar entre superficies en contacto con alimentos y superficies que no están en contacto con alimentos.

Duración del curso: 12m

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FSS1 – Enfermedades Transmitidas por Alimentos2022-02-03T16:35:59-05:00

FSS1 – Enfermedades Transmitidas por Alimentos

Joven madre haciendo compras en el supermercado con su bebé.

Este primer curso de la serie FSS, está enfocado en las Enfermedades Transmitidas por Alimentos*. Como preparador de alimentos, debes conocer cuáles son las condiciones en que los alimentos corren el riesgo de contaminarse con virus, bacterias y microorganismos dañinos. Para que puedas proteger a tus clientes, debes tener en claro cuáles son las diferencias entre los alérgenos y las intolerancias alimentarias. Recuerda que una parte importante de tu trabajo es asegurarte que tus clientes no reciban productos contaminados que puedan enfermarlos.
*Foodborne illnesses.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Conocer las características de las enfermedades transmitidas por alimentos.
  • Identificar cómo se contraen las enfermedades transmitidas por alimentos.
  • Identificar las diferencias entre alérgenos e intolerancias alimentarias.
  • Aprender qué ocasionan las enfermedades transmitidas por alimentos.
  • Conocer métodos que pueden prevenir el crecimiento de microorganismos.

Duración del curso: 43m

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FSS1 – Enfermedades Transmitidas por Alimentos

Joven madre haciendo compras en el supermercado con su bebé.

Este primer curso de la serie FSS, está enfocado en las Enfermedades Transmitidas por Alimentos*. Como preparador de alimentos, debes conocer cuáles son las condiciones en que los alimentos corren el riesgo de contaminarse con virus, bacterias y microorganismos dañinos. Para que puedas proteger a tus clientes, debes tener en claro cuáles son las diferencias entre los alérgenos y las intolerancias alimentarias. Recuerda que una parte importante de tu trabajo es asegurarte que tus clientes no reciban productos contaminados que puedan enfermarlos.
*Foodborne illnesses.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Conocer las características de las enfermedades transmitidas por alimentos.
  • Identificar cómo se contraen las enfermedades transmitidas por alimentos.
  • Identificar las diferencias entre alérgenos e intolerancias alimentarias.
  • Aprender qué ocasionan las enfermedades transmitidas por alimentos.
  • Conocer métodos que pueden prevenir el crecimiento de microorganismos.

Duración del curso: 43m

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FSS10 – Planes para Seguridad en la Comida y Manejo de Crisis2022-04-29T15:30:49-05:00

FSS10 – Planes para Seguridad en la Comida y Manejo de Crisis

Persona escribiendo en un portapapeles.

La meta común de los minoristas de alimentos es proporcionar a los clientes alimentos seguros y de calidad y un lugar seguro para comprar. Para lograr esto, debes ser proactivo y planificar con anticipación las situaciones que podrían ocurrir. Tener procedimientos listos para manejar situaciones elimina la ansiedad, la preocupación y evita tareas innecesarias.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Identificar sectores regulados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos* (FDA en inglés).
  • Identificar los elementos de control activos.
  • Identificar requisitos para un plan de seguridad en los alimentos.
  • Enumerar los pasos en un plan de manejo de crisis.

Duración del curso: 16m

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FSS10 – Planes para Seguridad en la Comida y Manejo de Crisis

Persona escribiendo en un portapapeles.

La meta común de los minoristas de alimentos es proporcionar a los clientes alimentos seguros y de calidad y un lugar seguro para comprar. Para lograr esto, debes ser proactivo y planificar con anticipación las situaciones que podrían ocurrir. Tener procedimientos listos para manejar situaciones elimina la ansiedad, la preocupación y evita tareas innecesarias.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Identificar sectores regulados por la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos* (FDA en inglés).
  • Identificar los elementos de control activos.
  • Identificar requisitos para un plan de seguridad en los alimentos.
  • Enumerar los pasos en un plan de manejo de crisis.

Duración del curso: 16m

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FSS2 – Cadena de Distribución de Alimentos2022-02-03T16:19:54-05:00

FSS2 – Cadena de Distribución de Alimentos

Muchas frutas y vegetales en cajas en un almacén.

El proceso de distribución de alimentos comienza en el momento que se hace el pedido de los productos, de ahí a las entregas, almacenamiento y exhibición, y concluye cuando los clientes los compran. Mientras los productos están en tu tienda, tienes la responsabilidad de mantener su calidad y seguridad.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Aprender cómo recibir los productos.
  • Cómo almacenar los productos.
  • Cómo se usan las diferentes fechas de expiración de los productos.

Duración del curso: 45m

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FSS2 – Cadena de Distribución de Alimentos

Muchas frutas y vegetales en cajas en un almacén.

El proceso de distribución de alimentos comienza en el momento que se hace el pedido de los productos, de ahí a las entregas, almacenamiento y exhibición, y concluye cuando los clientes los compran. Mientras los productos están en tu tienda, tienes la responsabilidad de mantener su calidad y seguridad.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Aprender cómo recibir los productos.
  • Cómo almacenar los productos.
  • Cómo se usan las diferentes fechas de expiración de los productos.

Duración del curso: 45m

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FSS3 – Manejo de Tiempo y Temperatura2022-02-03T16:07:12-05:00

FSS3 – Manejo de Tiempo y Temperatura

Mano de hombre tomando la temperatura de la carne.

El brote de una enfermedad transmitida por alimentos puede ser devastadora para la reputación y las finanzas de tu tienda. Por eso es crucial que tomes las precauciones necesarias para garantizar que los alimentos siempre sean seguros para consumir. En este curso, estudiaremos el uso del termómetro, una de las herramientas claves que te ayudan a mantener los alimentos seguros.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Conocer los diferentes tipos de termómetros.
  • Aprender cómo mantener los termómetros.
  • Aprender a tomar correctamente las temperaturas de los alimentos.

Duración del curo: 25m

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FSS3 – Manejo de Tiempo y Temperatura

Mano de hombre tomando la temperatura de la carne.

El brote de una enfermedad transmitida por alimentos puede ser devastadora para la reputación y las finanzas de tu tienda. Por eso es crucial que tomes las precauciones necesarias para garantizar que los alimentos siempre sean seguros para consumir. En este curso, estudiaremos el uso del termómetro, una de las herramientas claves que te ayudan a mantener los alimentos seguros.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Conocer los diferentes tipos de termómetros.
  • Aprender cómo mantener los termómetros.
  • Aprender a tomar correctamente las temperaturas de los alimentos.

Duración del curo: 25m

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FSS4 – Preparación de Alimentos de Forma Segura2022-02-03T15:44:27-05:00

FSS4 – Preparación de Alimentos de Forma Segura

Chef tachando platos de su lista.

Durante el manejo y preparación de los alimentos aumenta el riesgo de que los microrganismos que causan enfermedades transmitidas por alimentos se multipliquen y se propaguen. En las condiciones adecuadas se pueden propagar y enfermar a las personas. Como manipulador de alimentos, puedes evitar estas situaciones manteniendo las temperaturas de los alimentos y evitando la contaminación cruzada.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Aprender a prevenir contaminación de los alimentos y la contaminación cruzada.
  • Aprender las técnicas correctas para descongelar y cocinar los distintos tipos de alimentos.

Duración del curso: 20m

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FSS4 – Preparación de Alimentos de Forma Segura

Chef tachando platos de su lista.

Durante el manejo y preparación de los alimentos aumenta el riesgo de que los microrganismos que causan enfermedades transmitidas por alimentos se multipliquen y se propaguen. En las condiciones adecuadas se pueden propagar y enfermar a las personas. Como manipulador de alimentos, puedes evitar estas situaciones manteniendo las temperaturas de los alimentos y evitando la contaminación cruzada.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Aprender a prevenir contaminación de los alimentos y la contaminación cruzada.
  • Aprender las técnicas correctas para descongelar y cocinar los distintos tipos de alimentos.

Duración del curso: 20m

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FSS5 – Alimentos Cocidos2022-02-03T17:11:55-05:00

FSS5 – Alimentos Cocidos

Bandejas de comidas cocidas.

Los microorganismos dañinos representan un peligro para los alimentos cocidos aun cuando han sido descongelados y cocinados correctamente. Incluso después de estos procesos, los alimentos pueden contaminarse y ocasionar enfermedades transmitidas por alimentos. Es esencial saber cómo enfriar y recalentar los alimentos siguiendo normas de control establecidas para el control de tiempo y temperatura para la seguridad.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Aprender técnicas para enfriar alimentos cocinados correctamente.
  • Conocer los métodos correctos para almacenar alimentos.
  • Conocer métodos correctos para recalentar alimentos cocinados.
  • Aprender técnicas para mantener alimentos a la temperatura correcta.

Course Duration: 20m

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FSS5 – Alimentos Cocidos

Bandejas de comidas cocidas.

Los microorganismos dañinos representan un peligro para los alimentos cocidos aun cuando han sido descongelados y cocinados correctamente. Incluso después de estos procesos, los alimentos pueden contaminarse y ocasionar enfermedades transmitidas por alimentos. Es esencial saber cómo enfriar y recalentar los alimentos siguiendo normas de control establecidas para el control de tiempo y temperatura para la seguridad.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Aprender técnicas para enfriar alimentos cocinados correctamente.
  • Conocer los métodos correctos para almacenar alimentos.
  • Conocer métodos correctos para recalentar alimentos cocinados.
  • Aprender técnicas para mantener alimentos a la temperatura correcta.

Course Duration: 20m

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FSS6 – Higiene Personal y Salud del Empleado2022-02-03T16:48:36-05:00

FSS6 – Higiene Personal y Salud del Empleado

Manos de un hombre con guantes puestos ponen pimiento rojo y brócoli en un plato.

El desempeño y la apariencia de los manipuladores de alimentos es muy importante para los establecimientos de alimentos. Los hábitos de higiene del personal juegan un papel clave en la prevención y reducción de enfermedades transmitidas por alimentos. Además, también crean una buena impresión en los clientes.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

• Conocer las normas de higiene personal que deben seguir los manipuladores de alimentos.
• Aprender cómo mantener las manos limpias

Duración del curso: 18m

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FSS6 – Higiene Personal y Salud del Empleado

Manos de un hombre con guantes puestos ponen pimiento rojo y brócoli en un plato.

El desempeño y la apariencia de los manipuladores de alimentos es muy importante para los establecimientos de alimentos. Los hábitos de higiene del personal juegan un papel clave en la prevención y reducción de enfermedades transmitidas por alimentos. Además, también crean una buena impresión en los clientes.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

• Conocer las normas de higiene personal que deben seguir los manipuladores de alimentos.
• Aprender cómo mantener las manos limpias

Duración del curso: 18m

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FSS7 – Limpieza y Desinfección2022-02-03T16:51:30-05:00

FSS7 – Limpieza y Desinfección

Manos con guantes lavando trastes en el fregadero.

Una de las causas por las que se transmiten enfermedades a los alimentos es debido a que los equipos están contaminados. Las tiendas cuentan con diversos procedimientos de limpieza dependiendo del área y del equipo que se esté utilizando.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Identificar superficies de contacto directo e indirecto.
  • Presentar los pasos del proceso manual para lavar utensilios.
  • Conocer los diferentes tipos de desinfectantes.
  • Enumerar los tipos de lavado de utensilios.
  • Identificar los equipos fijos para lavar platos y utensilios.

Duración del curso: 12m

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FSS7 – Limpieza y Desinfección

Manos con guantes lavando trastes en el fregadero.

Una de las causas por las que se transmiten enfermedades a los alimentos es debido a que los equipos están contaminados. Las tiendas cuentan con diversos procedimientos de limpieza dependiendo del área y del equipo que se esté utilizando.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Identificar superficies de contacto directo e indirecto.
  • Presentar los pasos del proceso manual para lavar utensilios.
  • Conocer los diferentes tipos de desinfectantes.
  • Enumerar los tipos de lavado de utensilios.
  • Identificar los equipos fijos para lavar platos y utensilios.

Duración del curso: 12m

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FSS8 – Administración de Facilidades2022-03-14T15:09:07-05:00

FSS8 – Administración de Facilidades

Ilustración de una tienda dentro y fuera.

Un buen sistema para la seguridad de los alimentos comienza con las facilidades y el equipo. Las decisiones hechas durante el diseño de las facilidades, así como las prácticas de limpieza y desinfección son determinantes para mantener tu establecimiento limpio e higiénico, y prevenir la contaminación de los alimentos.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Identificar los criterios para el diseño de las facilidades.
  • Enumerar los criterios para la selección del equipo de cocina.
  • Identificar procedimientos para el mantenimiento de las facilidades.

Course Duration: 25m

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FSS8 – Administración de Facilidades

Ilustración de una tienda.

Un buen sistema para la seguridad de los alimentos comienza con las facilidades y el equipo. Las decisiones hechas durante el diseño de las facilidades, así como las prácticas de limpieza y desinfección son determinantes para mantener tu establecimiento limpio e higiénico, y prevenir la contaminación de los alimentos.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Identificar los criterios para el diseño de las facilidades.
  • Enumerar los criterios para la selección del equipo de cocina.
  • Identificar procedimientos para el mantenimiento de las facilidades.

Course Duration: 25m

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FSS9 – Programa de Control de Plagas2022-04-27T13:06:31-05:00

FSS9 – Programa de Control de Plagas

Hombre fumigando un gabinete.

Los alimentos y desperdicios atraen insectos y roedores, por eso es esencial tener un programa para el control de plagas. Su presencia resulta en serios problemas e indica una falta de medidas de buena higiene y control. La tienda debe mantener una vigilancia constante para deshacerse de las plagas al primer indicio de una infestación.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Identificar formas de prevenir una infestación.
  • Identificar los indicadores de plagas.
  • Reconocer qué atrae a las plagas.
  • Eliminar los puntos de acceso.
  • Enumerar los pasos para trabajar exitosamente con un profesional de control de plagas.

Duración del curso: 15m

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FSS9 – Programa de Control de Plagas

Hombre fumigando un gabinete.

Los alimentos y desperdicios atraen insectos y roedores, por eso es esencial tener un programa para el control de plagas. Su presencia resulta en serios problemas e indica una falta de medidas de buena higiene y control. La tienda debe mantener una vigilancia constante para deshacerse de las plagas al primer indicio de una infestación.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Identificar formas de prevenir una infestación.
  • Identificar los indicadores de plagas.
  • Reconocer qué atrae a las plagas.
  • Eliminar los puntos de acceso.
  • Enumerar los pasos para trabajar exitosamente con un profesional de control de plagas.

Duración del curso: 15m

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Introducción al Uso Seguro del Montacargas2022-07-12T11:25:43-05:00

Introducción al Uso Seguro del Montacargas

Ilustración de personas manejando Montacargas.

Los montacargas nos ayudan a ahorrar tiempo y dinero al facilitar la carga, transporte y descarga de objetos pesados. Los montacargas aumentan la eficiencia operativa del almacén. Dicho esto, un operador de montacargas requiere disciplina, enfoque y capacitación continua. Los montacargas son herramientas útiles, pero pueden ser peligrosos si no se operan correctamente. Según OSHA*, los operadores de montacargas pueden causar muertes, lesiones graves e incidentes serios, por lo que es imperativo seguir todos los protocolos de seguridad en todo momento. Asegúrate de consultar y seguir los procedimientos y protocolos de seguridad de tu empresa.

La mayoría de las muertes y lesiones por montacargas son causadas por la falta de prácticas seguras de operación, la aplicación deficiente de las leyes de seguridad y la capacitación inadecuada. Con eso en mente, aquí hay algunas sugerencias para evitar accidentes con montacargas.

*OSHA – Occupational Safety and Health Administration.

Duración del curso: 5m

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Introducción al Uso Seguro del Montacargas

Ilustración de personas manejando Montacargas.

Los montacargas nos ayudan a ahorrar tiempo y dinero al facilitar la carga, transporte y descarga de objetos pesados. Los montacargas aumentan la eficiencia operativa del almacén. Dicho esto, un operador de montacargas requiere disciplina, enfoque y capacitación continua. Los montacargas son herramientas útiles, pero pueden ser peligrosos si no se operan correctamente. Según OSHA*, los operadores de montacargas pueden causar muertes, lesiones graves e incidentes serios, por lo que es imperativo seguir todos los protocolos de seguridad en todo momento. Asegúrate de consultar y seguir los procedimientos y protocolos de seguridad de tu empresa.

La mayoría de las muertes y lesiones por montacargas son causadas por la falta de prácticas seguras de operación, la aplicación deficiente de las leyes de seguridad y la capacitación inadecuada. Con eso en mente, aquí hay algunas sugerencias para evitar accidentes con montacargas.

*OSHA – Occupational Safety and Health Administration.

Duración del curso: 5m

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Lavado de Manos2022-02-23T09:51:21-05:00

Lavado de Manos

Person washing hands

Persona lavando sus manos.

Debido al reciente aumento en los casos de coronavirus (COVID-19), queremos reforzar la importancia de lavarse las manos. Frotar tus manos por un mínimo de 20 segundos puede prevenir la propagación de enfermedades infecciosas. En este curso aprenderás cuándo y cómo lavarte las manos para mantenerte saludable y prevenir la propagación de gérmenes.

Duración del curso: 3m

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Lavado de Manos

Person washing hands

Persona lavando sus manos.

Debido al reciente aumento en los casos de coronavirus (COVID-19), queremos reforzar la importancia de lavarse las manos. Frotar tus manos por un mínimo de 20 segundos puede prevenir la propagación de enfermedades infecciosas. En este curso aprenderás cuándo y cómo lavarte las manos para mantenerte saludable y prevenir la propagación de gérmenes.

Duración del curso: 3m

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Limpieza y Desinfección – Superficies de Contacto Frecuente2022-03-04T16:25:09-05:00

Limpieza y Desinfección – Superficies de Contacto Frecuente

Persona con guantes puestos desinfecta la manija de la puerta.

El desempeño y la apariencia de los manipuladores de alimentos es muy importante para los establecimientos de alimentos. Los hábitos de higiene del personal juegan un papel clave en la prevención y reducción de enfermedades transmitidas por alimentos. Además, también crean una buena impresión en los clientes.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

• Aprender las etapas del proceso de limpieza y desinfección.
• Conocer cuáles son las superficies de alto contacto.

Duración del curso: 7m

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Limpieza y Desinfección – Superficies de Contacto Frecuente

Persona con guantes puestos desinfecta la manija de la puerta.

El desempeño y la apariencia de los manipuladores de alimentos es muy importante para los establecimientos de alimentos. Los hábitos de higiene del personal juegan un papel clave en la prevención y reducción de enfermedades transmitidas por alimentos. Además, también crean una buena impresión en los clientes.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

• Aprender las etapas del proceso de limpieza y desinfección.
• Conocer cuáles son las superficies de alto contacto.

Duración del curso: 7m

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Manipulador de Alimentos (Certificación NRFSP) – $10 USD2022-02-22T16:56:45-05:00

Manipulador de Alimentos (Certificación NRFSP) – $10 USD

Food Handler Compliance (NRFSP Certification

Cocinero escribiendo en una computadora portátil (laptop).

A partir de julio del 2014, los estados de Illinois, Texas, California, Florida y Arizona requieren que todos los manipuladores de alimentos a estén certificados. Para asistirle en el cumplimiento de estas nuevas regulaciones estatales, nos hemos asociado con el Registro Nacional de Profesionales de la Seguridad Alimentaria (NRFSP) para ofrecerle el curso: Certificación del Manipulador de Alimentos. El curso está acreditado por ANSI, y se reconoce nacionalmente en los 50 estados y refleja el Código Alimentario de la FDA de 2013.
Como este servicio es proporcionado por el NRFSP, hay un cargo de $10 por estudiante, que se puede pagar en línea con una tarjeta de crédito. Ten en cuenta que este es un precio descontado del precio regular de $12.95, y cubre el acceso al curso, las pruebas y la certificación. Los estudiantes tienen 30 días desde la fecha de registro para completar el curso.

Duración del curso: 120m

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Manipulador de Alimentos (Certificación NRFSP) – $10 USD

Food Handler Compliance (NRFSP Certification

Cocinero escribiendo en una computadora portátil (laptop).

A partir de julio del 2014, los estados de Illinois, Texas, California, Florida y Arizona requieren que todos los manipuladores de alimentos a estén certificados. Para asistirle en el cumplimiento de estas nuevas regulaciones estatales, nos hemos asociado con el Registro Nacional de Profesionales de la Seguridad Alimentaria (NRFSP) para ofrecerle el curso: Certificación del Manipulador de Alimentos. El curso está acreditado por ANSI, y se reconoce nacionalmente en los 50 estados y refleja el Código Alimentario de la FDA de 2013.
Como este servicio es proporcionado por el NRFSP, hay un cargo de $10 por estudiante, que se puede pagar en línea con una tarjeta de crédito. Ten en cuenta que este es un precio descontado del precio regular de $12.95, y cubre el acceso al curso, las pruebas y la certificación. Los estudiantes tienen 30 días desde la fecha de registro para completar el curso.

Duración del curso: 120m

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Manipulador de Alimentos (Certificacón SFS) – $8 USD2022-02-22T16:58:29-05:00

Manipulador de Alimentos (Certificación SFS) – $8 USD

Man in a chef’s uniform typing on a laptop.

Aprobación
El curso de la tarjeta de manipuladores de alimentos de StateFoodSafety está aprobado por cientos de departamentos de salud estatales y del condado y agencias reguladoras en todo el país. Cuenta con la acreditación del programa de certificación ANSI (ASTM e2659-2015). El curso cuesta $8. El pago con tarjeta de crédito debe hacerse en línea en el momento de la inscripción.

Propósito
El propósito del entrenamiento y la prueba de la tarjeta de manipuladores de alimentos es preparar a los manipuladores de alimentos para que ingresen a la fuerza laboral al proporcionar la información requerida sobre inocuidad de los alimentos según lo especifican las regulaciones del estado de los trabajadores, el condado o el gobierno local.

Alcance
Esta capacitación y examen lo prepararán para convertirse en un responsable de la manipulación de alimentos. Un «manipulador de alimentos» generalmente se entiende como un trabajador de alimentos en una función no gerencial.

Al final de este curso podrás:

  • Describir cómo los alimentos pueden enfermar a las personas después de estar contaminadas por peligros físicos, químicos o biológicos.
  • Apreciar que el comportamiento de los manipuladores de alimentos afecta directamente la seguridad de los alimentos.
  • Mantenga las manos y el cuerpo limpios para evitar contaminar los alimentos y las superficies en contacto con los alimentos.
  • Utilice barreras apropiadas para evitar el contacto directo con los alimentos.
  • Identifique qué síntomas requieren quedarse en casa y no reportar una enfermedad o síntoma al gerente.
  • Identifique los requisitos de tiempo y temperatura adecuados para mantener los alimentos seguros durante etapas específicas en el flujo de alimentos.
  • Describe cómo mantener limpios el lugar de trabajo y el equipo.

Duración del curso: 30m 

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Manipulador de Alimentos (Certificación SFS) – $8 USD

Man in a chef’s uniform typing on a laptop.

Aprobación
El curso de la tarjeta de manipuladores de alimentos de StateFoodSafety está aprobado por cientos de departamentos de salud estatales y del condado y agencias reguladoras en todo el país. Cuenta con la acreditación del programa de certificación ANSI (ASTM e2659-2015). El curso cuesta $8. El pago con tarjeta de crédito debe hacerse en línea en el momento de la inscripción.

Propósito
El propósito del entrenamiento y la prueba de la tarjeta de manipuladores de alimentos es preparar a los manipuladores de alimentos para que ingresen a la fuerza laboral al proporcionar la información requerida sobre inocuidad de los alimentos según lo especifican las regulaciones del estado de los trabajadores, el condado o el gobierno local.

Alcance
Esta capacitación y examen lo prepararán para convertirse en un responsable de la manipulación de alimentos. Un «manipulador de alimentos» generalmente se entiende como un trabajador de alimentos en una función no gerencial.

Al final de este curso podrás:

  • Describir cómo los alimentos pueden enfermar a las personas después de estar contaminadas por peligros físicos, químicos o biológicos.
  • Apreciar que el comportamiento de los manipuladores de alimentos afecta directamente la seguridad de los alimentos.
  • Mantenga las manos y el cuerpo limpios para evitar contaminar los alimentos y las superficies en contacto con los alimentos.
  • Utilice barreras apropiadas para evitar el contacto directo con los alimentos.
  • Identifique qué síntomas requieren quedarse en casa y no reportar una enfermedad o síntoma al gerente.
  • Identifique los requisitos de tiempo y temperatura adecuados para mantener los alimentos seguros durante etapas específicas en el flujo de alimentos.
  • Describe cómo mantener limpios el lugar de trabajo y el equipo.

Duración del curso: 30m 

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Montacargas – Partes de un Montacargas2022-08-16T11:12:01-05:00

Montacargas – Partes de un Montacargas

Ilustración de partes de un montacargas.

¿Cuál es el propósito del montacargas?
Un montacargas se utiliza para transportar cargas pesadas de manera fácil y segura a través de terrenos variados. Este equipo es muy útil para proyectos que requieren una gran cantidad de materiales que se deben mover a distintos lugares porque reduce el tiempo y el esfuerzo necesarios para levantar y transportar los materiales.

¿Por qué debo aprender sobre las partes de un montacargas?
Las partes del montacargas son los elementos principales de los que dependes para una operación segura y confiable. Es importante como operador saber qué es cada parte y su función. En este video vamos a conocer las partes básicas de un montacargas.

Duración del curso: 7m

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Montacargas – Partes de un Montacargas

Ilustración de partes de un montacargas.

¿Cuál es el propósito del montacargas?
Un montacargas se utiliza para transportar cargas pesadas de manera fácil y segura a través de terrenos variados. Este equipo es muy útil para proyectos que requieren una gran cantidad de materiales que se deben mover a distintos lugares porque reduce el tiempo y el esfuerzo necesarios para levantar y transportar los materiales.

¿Por qué debo aprender sobre las partes de un montacargas?
Las partes del montacargas son los elementos principales de los que dependes para una operación segura y confiable. Es importante como operador saber qué es cada parte y su función. En este video vamos a conocer las partes básicas de un montacargas.

Duración del curso: 7m

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OSHA – Normas para Comunicación de Riesgos2022-02-03T23:25:03-05:00

OSHA – Normas para Comunicación de Riesgos

Dos empleados comunicándose y usando una tableta.

El Sistema de Comunicación de Riesgos de OSHA* (OSHA – HCS en inglés) incluye los criterios y disposiciones del Sistema Globalmente Armonizado de Clasificación y Etiquetado de Productos Químicos** de las Naciones Unidas, también conocido como GHS en inglés. Las modificaciones al OSHA – HCS el etiquetado de materiales peligrosos, así como los datos de seguridad que acompañan a estos productos. En este curso aprenderás a reconocer e interpretar los formatos de los productos peligrosos.

* OSHA Hazard Communication System
** Globality Harmonized of Classification and Labeling of Chemicals

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Identificar los elementos del etiquetado GHS.
  • Aprender el formato de las hojas de datos de seguridad.
  • Conocer la información de las hojas de datos de seguridad.

Duración del curso: 30m

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OSHA – Normas para Comunicación de Riesgos

Dos empleados comunicándose y usando una tableta.

El Sistema de Comunicación de Riesgos de OSHA* (OSHA – HCS en inglés) incluye los criterios y disposiciones del Sistema Globalmente Armonizado de Clasificación y Etiquetado de Productos Químicos** de las Naciones Unidas, también conocido como GHS en inglés. Las modificaciones al OSHA – HCS el etiquetado de materiales peligrosos, así como los datos de seguridad que acompañan a estos productos. En este curso aprenderás a reconocer e interpretar los formatos de los productos peligrosos.

* OSHA Hazard Communication System
** Globality Harmonized of Classification and Labeling of Chemicals

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Identificar los elementos del etiquetado GHS.
  • Aprender el formato de las hojas de datos de seguridad.
  • Conocer la información de las hojas de datos de seguridad.

Duración del curso: 30m

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OSHA – Patógenos Sanguíneos2022-06-29T10:19:08-05:00

OSHA – Patógenos Sanguíneos

Bloodborne Pathogens

Ilustración de patógenos sanguíneos.

En el trabajo pueden ocurrir situaciones que pongan en riesgo tu salud y la de los clientes, a causa de los patógenos transmitidos por la sangre. Este curso te preparará para manejar accidentes que puedan contaminar superficies, equipo, a los clientes de la tienda o a ti mismo.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Conocer los patógenos sanguíneos y cómo se transmiten.
  • Enumerar los tipos comunes de patógenos sanguíneos y las opciones para su tratamiento.
  • Identificar maneras de protegerte de los patógenos sanguíneos.
  • Conocer los procedimientos de limpieza, descontaminación y desecho de material en áreas contaminadas.

Duración del curso: 16m

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OSHA – Patógenos Sanguíneos

Bloodborne Pathogens

Ilustración de patógenos sanguíneos.

En el trabajo pueden ocurrir situaciones que pongan en riesgo tu salud y la de los clientes, a causa de los patógenos transmitidos por la sangre. Este curso te preparará para manejar accidentes que puedan contaminar superficies, equipo, a los clientes de la tienda o a ti mismo.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Conocer los patógenos sanguíneos y cómo se transmiten.
  • Enumerar los tipos comunes de patógenos sanguíneos y las opciones para su tratamiento.
  • Identificar maneras de protegerte de los patógenos sanguíneos.
  • Conocer los procedimientos de limpieza, descontaminación y desecho de material en áreas contaminadas.

Duración del curso: 30m

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OSHA – Programa de Bloqueo/Etiquetado2022-02-03T23:27:58-05:00

OSHA – Programa de Bloqueo/Etiquetado

Etiqueta de advertencia con candado y llave.

  • Tu organización está comprometida a prevenir lesiones y/o enfermedades. La Administración de Seguridad y Salud Ocupacional* (OSHA en inglés) también se compromete a cumplir con los requerimientos federales y estatales relacionados con la salud y seguridad de tu tienda.
  • Esta capacitación sigue el Programa de Bloqueo/Etiquetado en conformidad con los estándares de OSHA, Titulo 29 CFR 1920.147, aplicables al Control de Energía Peligrosa.
  • El propósito de este programa es crear un ambiente más seguro y saludable en el trabajo al proveer a los asociados información necesaria sobre el Control de Energía Peligrosa.
  • Consulta el manual de seguridad o la política de Recursos Humanos de tu tienda cuando sigas estos procedimientos de seguridad.

Occupational Safety and Health Administration

Duración del curso: 14m

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OSHA – Programa de Bloqueo/Etiquetado

Etiqueta de advertencia con candado y llave.

  • Tu organización está comprometida a prevenir lesiones y/o enfermedades. La Administración de Seguridad y Salud Ocupacional* (OSHA en inglés) también se compromete a cumplir con los requerimientos federales y estatales relacionados con la salud y seguridad de tu tienda.
  • Esta capacitación sigue el Programa de Bloqueo/Etiquetado en conformidad con los estándares de OSHA, Titulo 29 CFR 1920.147, aplicables al Control de Energía Peligrosa.
  • El propósito de este programa es crear un ambiente más seguro y saludable en el trabajo al proveer a los asociados información necesaria sobre el Control de Energía Peligrosa.
  • Consulta el manual de seguridad o la política de Recursos Humanos de tu tienda cuando sigas estos procedimientos de seguridad.

Occupational Safety and Health Administration

Duración del curso: 14m

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Prevención de Pérdidas I2022-02-04T17:02:20-05:00

Prevención de Pérdidas I

Mujer roba lápiz labial en un supermaercado.

Mujer roba lápiz labial en una tienda.

Como empleado en una tienda de alimentos, es importante entender y tratar de evitar el robo, las pérdidas, el error de asociado y otras formas de pérdida de ganancias y productos.

Este es el primer curso de Prevención de Pérdidas del Instituto. Se centra en tácticas de seguridad y formación general, con una visión general e introducción a los conceptos de prevención de pérdidas.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar los tipos de pérdidas.
• Identificar cómo calcular la pérdida.
• Identificar cómo calcular la pérdida.

Prevención de Pérdidas I

Mujer roba lápiz labial en un supermaercado.

Mujer roba lápiz labial en una tienda.

Como empleado en una tienda de alimentos, es importante entender y tratar de evitar el robo, las pérdidas, el error de asociado y otras formas de pérdida de ganancias y productos.

Este es el primer curso de Prevención de Pérdidas del Instituto. Se centra en tácticas de seguridad y formación general, con una visión general e introducción a los conceptos de prevención de pérdidas.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar los tipos de pérdidas.
• Identificar cómo calcular la pérdida.
• Identificar cómo calcular la pérdida.

Prevención de Pérdidas I – Apropiación Ilegal

Ambos son intentos de apropiación ilegal, la diferencia consiste en el nivel de violencia y temor que ocasionan. El hurto se hace en secreto; el robo, en cambio, toma a la fuerza y con violencia atemorizando a la víctima. Según el Buró Federal de Investigaciones de los EE.UU., el robo con el uso de armas representa el 42.1% de los robos.

Duración del curso: 30m

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Prevención de Pérdidas I – Asociados y Suplidores

Entre las diferentes formas de robo están el hurto, el robo minorista organizado, el fraude y el robo por asociado. Identificar a los ladrones antes de que roben puede ser difícil, incluso imposible. La prevención del robo es mucho más útil si se entienden los motivos de los ladrones, si se reconocen los indicios de robo y se ponen en práctica las medidas de seguridad necesarias.

Duración del curso: 40m

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Prevención de Pérdidas I – Concepto y Ética

La prevención de pérdidas es el conjunto de medidas preventivas para limitar, reducir o eliminar las pérdidas del inventario o de dinero. El objetivo del curso es que aprendas a aumentar las ganancias al reducir la pérdida de ventas e inventarios por robo, productos dañados, errores humanos y otras fuentes.

Duración del curso: 20m

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Prevención de Pérdidas I – Transacciones de Pago

Según Experian, el fraude de tarjetas de crédito es el fraude más frecuente en las finanzas personales. Las estadísticas indican que el 47% de los adultos en los EE. UU. han reportado ser víctimas de compras fraudulentas en sus tarjetas de crédito y de débito, y se espera que la cifra continúe aumentando.

La proliferación de este tipo de crimen, sobre todo al nivel minorista, hace imperativo que aprendas a cómo prevenir este tipo de fraude.

Duración del curso: 20m

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Prevención de Pérdidas II2022-03-04T16:25:45-05:00

Prevención de Pérdidas II

Tres miembros del personal de seguridad. Una mujer y dos hombres. Ellos llevan puestos chalecos amarillos brillantes.

Tres miembros del personal de seguridad. Una mujer y dos hombres y llevan puestos chalecos amarillos brillantes.

Minoristas de alimentos centran su atención en la promoción, comercialización y gestión de categoría y ignoran el importante tema de la prevención de pérdidas. El robo y la pérdida de productos pueden tener un efecto perjudicial en las utilidades de la tienda.

Este curso es el segundo en el programa de Prevención de Pérdidas del Instituto. Se enfoca en las preocupaciones gerenciales de prevención de pérdidas, ayudándole a proporcionar soluciones para controlar las pérdidas y aumentar la rentabilidad de su tienda.

En esta parte del curso aprenderás:

• Los diferentes tipos de robo y cuáles son los métodos de prevención.
• Qué pasos debes seguir cuando observes que alguien está robando o si eres testigo de un robo.

Duración del curso: 210m

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Prevención de Pérdidas II

Tres miembros del personal de seguridad. Una mujer y dos hombres. Ellos llevan puestos chalecos amarillos brillantes.

Tres miembros del personal de seguridad. Una mujer y dos hombres y llevan puestos chalecos amarillos brillantes.

Minoristas de alimentos centran su atención en la promoción, comercialización y gestión de categoría y ignoran el importante tema de la prevención de pérdidas. El robo y la pérdida de productos pueden tener un efecto perjudicial en las utilidades de la tienda.

Este curso es el segundo en el programa de Prevención de Pérdidas del Instituto. Se enfoca en las preocupaciones gerenciales de prevención de pérdidas, ayudándole a proporcionar soluciones para controlar las pérdidas y aumentar la rentabilidad de su tienda.

En esta parte del curso aprenderás:

• Los diferentes tipos de robo y cuáles son los métodos de prevención.
• Qué pasos debes seguir cuando observes que alguien está robando o si eres testigo de un robo.

Duración del curso: 210m

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Seguridad Alimentaria e Higiene Básica2022-02-23T10:01:58-05:00

Seguridad Alimentaria e Higiene Básica

Miembro del personal con un delantal azul lavándose las manos.

Miembro del personal con un delantal azul lavándose las manos.

Desde la granja al consumidor hay mejoras recientes en cuanto a la salud pública. No obstante lo anterior, todavía se tienen numerosas evidencias de enfermedades de origen alimentario que pueden causar hospitalizaciones e incluso la muerte.

Una responsabilidad importante de la industria de comercialización de alimentos es asegurar que éstos sean seguros para el consumo humano. Los asociados del supermercado son con frecuencia las últimas personas en manipular un alimento para el consumidor antes de que éste alcance su hogar.

El control de la temperatura de los alimentos, la prevención de la contaminación cruzada y la aceptación de alimentos que procedan de fuentes seguras son algunas de las responsabilidades implicadas en una manipulación segura de los alimentos.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar la temperatura que requieren los alimentos.
• Mantener los equipos y utensilios libres de contaminantes.
• Aplicar buenas prácticas de higiene para manejar alimentos.
• Reconocer la importancia de inspeccionar los alimentos en la tienda.

Duración del curso: 60m

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Seguridad Alimentaria e Higiene Básica

Miembro del personal con un delantal azul lavándose las manos.

Miembro del personal con un delantal azul lavándose las manos.

Desde la granja al consumidor hay mejoras recientes en cuanto a la salud pública. No obstante lo anterior, todavía se tienen numerosas evidencias de enfermedades de origen alimentario que pueden causar hospitalizaciones e incluso la muerte.

Una responsabilidad importante de la industria de comercialización de alimentos es asegurar que éstos sean seguros para el consumo humano. Los asociados del supermercado son con frecuencia las últimas personas en manipular un alimento para el consumidor antes de que éste alcance su hogar.

El control de la temperatura de los alimentos, la prevención de la contaminación cruzada y la aceptación de alimentos que procedan de fuentes seguras son algunas de las responsabilidades implicadas en una manipulación segura de los alimentos.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar la temperatura que requieren los alimentos.
• Mantener los equipos y utensilios libres de contaminantes.
• Aplicar buenas prácticas de higiene para manejar alimentos.
• Reconocer la importancia de inspeccionar los alimentos en la tienda.

Duración del curso: 60m

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Seguridad del Cuchillo2022-02-23T10:04:59-05:00

Seguridad del Cuchillo

Persona cortando un tomate con un cuchillo.

Los cuchillos se usan en diferentes departamentos de tu tienda. Son herramientas prácticas en la preparación de alimentos, pero también pueden ser peligrosos. Es importante que aprendas a manejarlos de forma segura para que tengas confianza mientras trabajas con ellos. Esto disminuirá las posibilidades de sufrir accidentes. En este curso aprenderás aspectos básicos sobre la seguridad de los cuchillos, cuáles son los cuchillos apropiados para las diferentes tareas, cómo limpiarlos y sanitizarlos.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Conocer las guías generales de seguridad para los cuchillos.
  • Aprender cómo usar correctamente los cuchillos.
  • Aprender cómo limpiar y desinfectar correctamente los cuchillos.
  • Enumerar cuáles son los cuchillos que puedes usar para tus tareas.

Duración del curso: 20m

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Seguridad del Cuchillo

Persona cortando un tomate con un cuchillo.

Los cuchillos se usan en diferentes departamentos de tu tienda. Son herramientas prácticas en la preparación de alimentos, pero también pueden ser peligrosos. Es importante que aprendas a manejarlos de forma segura para que tengas confianza mientras trabajas con ellos. Esto disminuirá las posibilidades de sufrir accidentes. En este curso aprenderás aspectos básicos sobre la seguridad de los cuchillos, cuáles son los cuchillos apropiados para las diferentes tareas, cómo limpiarlos y sanitizarlos.

Este curso tiene los siguientes objetivos:

  • Conocer las guías generales de seguridad para los cuchillos.
  • Aprender cómo usar correctamente los cuchillos.
  • Aprender cómo limpiar y desinfectar correctamente los cuchillos.
  • Enumerar cuáles son los cuchillos que puedes usar para tus tareas.

Duración del curso: 20m

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Seguridad en la Tienda – Condiciones Climáticas Severas2022-03-01T10:39:05-05:00

Seguridad en la Tienda – Condiciones Climáticas Severas

Señal amarillo en forma de triangulo indicando actividades climáticas.

Los desastres naturales pueden ocurrir en cualquier momento, resultando en daños costosos e incluso la pérdida de vidas. Por lo tanto, la tienda debe tener un plan de emergencia para antes, durante y después de un evento de clima severo.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar los tipos de clima severo.
• Describir cómo prepararse para eventos climáticos severos.
• Reconocer las alertas meteorológicas para el clima severo.

Duración del curso: 10m

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Seguridad en la Tienda – Condiciones Climáticas Severas

Señal amarillo en forma de triangulo indicando actividades climáticas.

Los desastres naturales pueden ocurrir en cualquier momento, resultando en daños costosos e incluso la pérdida de vidas. Por lo tanto, la tienda debe tener un plan de emergencia para antes, durante y después de un evento de clima severo.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar los tipos de clima severo.
• Describir cómo prepararse para eventos climáticos severos.
• Reconocer las alertas meteorológicas para el clima severo.

Duración del curso: 10m

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Seguridad en la Tienda – Escaleras Simples y Escaleras de Extensión2022-02-23T16:46:03-05:00

Seguridad en la Tienda – Escaleras Simples y Escaleras de Extensión

Hombre cargando una escalera de extensión.

En este curso aprenderás las prácticas para el buen uso de la Escalera Simple y de la de Extensión:

• Uso seguro
• Mantenimiento
• Selección de la escalera adecuada

Duración del curso: 20m

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Seguridad en la Tienda – Escaleras Simples y Escaleras de Extensión

Hombre cargando una escalera de extensión.

En este curso aprenderás las prácticas para el buen uso de la Escalera Simple y de la de Extensión:

• Uso seguro
• Mantenimiento
• Selección de la escalera adecuada

Duración del curso: 20m

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Seguridad en la Tienda – Limpieza y Saneamiento2022-03-01T10:47:41-05:00

Seguridad en la Tienda – Limpieza y Saneamiento

Store Safety bright yellow caution signs.

Señales de seguridad en el piso para no resbalarse.

El cuidado y mantenimiento diario son los principales contribuyentes para que una tienda sea segura y saludable. Este curso cubrirá los procedimientos generales de limpieza, saneamiento y recolección de residuos que contribuyen a la seguridad de la tienda.

En esta parte del curso aprenderás:

• Enumerar los tipos más comunes de limpieza y mantenimiento del edificio.
• Describir los usos de los productos de limpieza.
• Explicar las reglas generales para la eliminación de basura.

Duración del curso: 15m

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Seguridad en la Tienda – Limpieza y Saneamiento

Store Safety bright yellow caution signs.

Señales de seguridad en el piso para no resbalarse.

El cuidado y mantenimiento diario son los principales contribuyentes para que una tienda sea segura y saludable. Este curso cubrirá los procedimientos generales de limpieza, saneamiento y recolección de residuos que contribuyen a la seguridad de la tienda.

En esta parte del curso aprenderás:

• Enumerar los tipos más comunes de limpieza y mantenimiento del edificio.
• Describir los usos de los productos de limpieza.
• Explicar las reglas generales para la eliminación de basura.

Duración del curso: 15m

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Seguridad en la Tienda – Monitoreo del Piso2022-03-01T10:44:28-05:00

Seguridad en la Tienda – Monitoreo del Piso

Hombre resbala en un charco de agua en el piso.

La mayoría de los accidentes en la tienda son causados cuando alguien resbala en pisos mojados, tropieza porque el piso tiene una superficie irregular, o se cae al tropezar con artículos que cayeron en el piso de ventas. Este curso te ayudara a identificar los tipos de accidentes que pueden ocurrir y cómo puedes prevenirlos.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar la diferencia entre tropezones, resbalones y caídas.
• Reconocer cómo prevenir accidentes de piso.

Duración del curso: 10m

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Seguridad en la Tienda – Monitoreo del Piso

Hombre resbala en un charco de agua en el piso.

La mayoría de los accidentes en la tienda son causados cuando alguien resbala en pisos mojados, tropieza porque el piso tiene una superficie irregular, o se cae al tropezar con artículos que cayeron en el piso de ventas. Este curso te ayudara a identificar los tipos de accidentes que pueden ocurrir y cómo puedes prevenirlos.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar la diferencia entre tropezones, resbalones y caídas.
• Reconocer cómo prevenir accidentes de piso.

Duración del curso: 10m

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Seguridad en la Tienda – Escalera de Tijera2022-02-23T16:44:16-05:00

Seguridad en la Tienda – Escalera de Tijera

Escalera de tijera.

En este curso aprenderás las prácticas para el buen uso de la Escalera de Tijera:

• Sso seguro
• Mantenimiento
• Selección de la escalera adecuada

Duración del curso: 15m

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Seguridad en la Tienda – Escalera de Tijera

Escalera de tijera.

En este curso aprenderás las prácticas para el buen uso de la Escalera de Tijera:

• Sso seguro
• Mantenimiento
• Selección de la escalera adecuada

Duración del curso: 15m

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Seguridad en la Tienda – Escaleras Articuladas2022-02-23T16:48:05-05:00

Seguridad en la Tienda – Escaleras Articuladas

Escalera articulada.

En este curso aprenderás las prácticas para el buen uso de la Escalera Articulada:

• Uso seguro
• Mantenimiento
• Seleccion de la escalera adecuada

Duración del curso: 26m

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Seguridad en la Tienda – Escaleras Articuladas

Escalera articulada.

En este curso aprenderás las prácticas para el buen uso de la Escalera Articulada:

• Uso seguro
• Mantenimiento
• Seleccion de la escalera adecuada

Duración del curso: 26m

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Seguridad en la Tienda – Escaleras Móviles2022-03-04T16:24:19-05:00

Seguridad en la Tienda – Escaleras Móviles

Hombre subiendo una escalera móvil.

En este curso aprenderás las prácticas para el buen uso de la Escalera Simple y de la de Extensión:

• Uso seguro
• Mantenimiento
• Seleccion de la escalera adecuada

Duración del curso: 15m

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Seguridad en la Tienda – Escaleras Móviles

Hombre subiendo una escalera móvil.

En este curso aprenderás las prácticas para el buen uso de la Escalera Simple y de la de Extensión:

• Uso seguro
• Mantenimiento
• Seleccion de la escalera adecuada

Duración del curso: 15m

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Servidor de Alcohol (Certificación de SFS) – $11.40 USD2022-02-14T16:29:57-05:00

Servidor de Alcohol (Certificación de SFS) – $11.40 USD

Bottles and glasses full of alcohol

Botellas y copas de diferentes tipos de alcohol.

Aprobación
Este curso está acreditado por ANSI y aprobado para su uso en Illinois por el Departamento de Salud Pública de Illinois y es válido en todo el estado. El curso cuesta $11.40. El pago con tarjeta de crédito debe hacerse en línea en el momento de la inscripción.

Propósito
El propósito del programa de capacitación de Certificación de Servidor / Vendedor de Alcohol es preparar a los servidores de alcohol para que ingresen a la fuerza laboral al proporcionar la información requerida sobre el servidor / vendedor de alcohol según lo especifican las regulaciones locales.

Alcance
Esta certificación de alcohol preparará al alumno para convertirse en un proveedor / vendedor de alcohol.

Al final de este curso podrás:

• Conozca las leyes relativas a menores y vendedor / servidores.
• Saber comprobar identificación
• Sepa cuándo y cómo decir no a los menores.
• Distinguir ventas legales e ilegales.
• Comprender cómo el consumo de alcohol afecta a los menores y su salud.
• Reconocer signos visuales de intoxicación.
• Aprende a estimar BAC
• Aprender técnicas de intervención para clientes intoxicados.
• Conoce las reglas que rigen los clubes privados.
• Comprender los permisos temporales y promocionales.

Duración del curso: 210m

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Servidor de Alcohol (Certificación de SFS) – $11.40 USD

Bottles and glasses full of alcohol

Botellas y copas de diferentes tipos de alcohol.

Aprobación
Este curso está acreditado por ANSI y aprobado para su uso en Illinois por el Departamento de Salud Pública de Illinois y es válido en todo el estado. El curso cuesta $11.40. El pago con tarjeta de crédito debe hacerse en línea en el momento de la inscripción.

Propósito
El propósito del programa de capacitación de Certificación de Servidor / Vendedor de Alcohol es preparar a los servidores de alcohol para que ingresen a la fuerza laboral al proporcionar la información requerida sobre el servidor / vendedor de alcohol según lo especifican las regulaciones locales.

Alcance
Esta certificación de alcohol preparará al alumno para convertirse en un proveedor / vendedor de alcohol.

Al final de este curso podrás:

• Conozca las leyes relativas a menores y vendedor / servidores.
• Saber comprobar identificación
• Sepa cuándo y cómo decir no a los menores.
• Distinguir ventas legales e ilegales.
• Comprender cómo el consumo de alcohol afecta a los menores y su salud.
• Reconocer signos visuales de intoxicación.
• Aprende a estimar BAC
• Aprender técnicas de intervención para clientes intoxicados.
• Conoce las reglas que rigen los clubes privados.
• Comprender los permisos temporales y promocionales.

Duración del curso: 210m

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Sobreviviendo un Tiroteo2022-02-14T16:27:34-05:00

Sobreviviendo un Tiroteo

Hombre con arma en mano caminando.

Este curso fue creado con fondos del Departamento de Seguridad Nacional (Department of Homeland Security) y realizado por la Regional Catastrophic Planning Initiative (Iniciativa Regional de Planificación para una Catástrofe). Producido por la Oficina de Seguridad Pública del Alcalde de la Ciudad de Houston y el Departamento de Seguridad Nacional, con el propósito de preparar a los empleados a cómo actuar durante un tiroteo.

Duración del curso: 6m

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Sobreviviendo un Tiroteo

Hombre con arma en mano caminando.

Este curso fue creado con fondos del Departamento de Seguridad Nacional (Department of Homeland Security) y realizado por la Regional Catastrophic Planning Initiative (Iniciativa Regional de Planificación para una Catástrofe). Producido por la Oficina de Seguridad Pública del Alcalde de la Ciudad de Houston y el Departamento de Seguridad Nacional, con el propósito de preparar a los empleados a cómo actuar durante un tiroteo.

Duración del curso: 6m

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Venta de Bebidas Alcohólicas2022-02-17T09:42:15-05:00

Venta de Bebidas Alcohólicas

Botellas y copas con diferentes tipos de alcohol.

Botellas y copas con diferentes tipos de alcohol.

Aun cuando millones de estadounidenses consumen alcohol responsablemente, según el CDC* en inglés alrededor de 18 millones de adultos lo consumen en cantidades excesivas ignorando que las consecuencias pueden ser fatales. Las muertes asociadas al consumo de alcohol superan los 90 mil casos anuales.

En este curso conocerás las implicaciones que tiene el consumo de alcohol y cómo puedes contribuir a que se siga la ley para el consumo del alcohol.

En esta parte del curso aprenderás:

• Cuáles son los comportamientos de una persona según la cantidad de alcohol que ha consumido.
• Cuáles son las características de las formas legales de identificación para la compra de bebidas alcohólicas.
• Cuáles son las responsabilidades y regulaciones para la venta de alcohol en las tiendas.

Duración del curso: 75m

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Venta de Bebidas Alcohólicas

Botellas y copas con diferentes tipos de alcohol.

Botellas y copas con diferentes tipos de alcohol.

Aun cuando millones de estadounidenses consumen alcohol responsablemente, según el CDC* en inglés alrededor de 18 millones de adultos lo consumen en cantidades excesivas ignorando que las consecuencias pueden ser fatales. Las muertes asociadas al consumo de alcohol superan los 90 mil casos anuales.

En este curso conocerás las implicaciones que tiene el consumo de alcohol y cómo puedes contribuir a que se siga la ley para el consumo del alcohol.

En esta parte del curso aprenderás:

• Cuáles son los comportamientos de una persona según la cantidad de alcohol que ha consumido.
• Cuáles son las características de las formas legales de identificación para la compra de bebidas alcohólicas.
• Cuáles son las responsabilidades y regulaciones para la venta de alcohol en las tiendas.

Duración del curso: 75m

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Venta de Tabaco2022-02-03T23:39:31-05:00

Venta de Tabaco

Manos de hombre sacando un cigarrillo del paquete de cigarrillos.

Los productos de tabaco crean adicción y son perjudiciales para la salud, por eso su venta a menores de edad está estrictamente regulada. Antes de poder realizar ventas de tabaco, debes conocer las consecuencias de su consumo y saber cómo aplicar las leyes que regulan su venta.

 

En esta parte del curso aprenderás:

  • Conocer los efectos que el tabaco puede tener en la salud.
  • Aprender las características de los menores de edad consumidores de tabaco.
  • Distinguir a los menores de edad.
  • Conocer las normas para la venta de tabaco.
  • Enumerar las características de las identificaciones oficiales.
  • Determinar la forma correcta para responder a un cliente cuando tienes que negar la venta de productos de tabaco.

Duración del curso: 105m

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Venta de Tabaco

Manos de hombre sacando un cigarrillo del paquete de cigarrillos.

Los productos de tabaco crean adicción y son perjudiciales para la salud, por eso su venta a menores de edad está estrictamente regulada. Antes de poder realizar ventas de tabaco, debes conocer las consecuencias de su consumo y saber cómo aplicar las leyes que regulan su venta.

 

En esta parte del curso aprenderás:

  • Conocer los efectos que el tabaco puede tener en la salud.
  • Aprender las características de los menores de edad consumidores de tabaco.
  • Distinguir a los menores de edad.
  • Conocer las normas para la venta de tabaco.
  • Enumerar las características de las identificaciones oficiales.
  • Determinar la forma correcta para responder a un cliente cuando tienes que negar la venta de productos de tabaco.

Duración del curso: 105m

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Empleado de Frutas y Vegetales2022-03-04T14:04:37-05:00

Empleado de Frutas y Vegetales

Empleada con una cesta plástica de manzanas verdes.

Este curso está retirado. Por favor inscríbase en los nuevos cursos que desarrollamos para reemplazar este: Empleado de Productos Agrícolas

Cada producto agrícola es único. Con cientos de posibles artículos agrícolas disponibles en los supermercados alrededor del mundo, los empleados del departamento de productos agrícolas tienen que ser capaces de identificar y proporcionar a los clientes el mejor y más eficiente servicio posible.

Como empleado del área de productos agrícolas, es su responsabilidad colaborar con el equipo de la tienda en la recepción, abastecimiento y almacenamiento de productos y en el aseguramiento de todos los estándares de calidad de los productos agrícolas.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar métodos que le permitan controlar la calidad.
• Describir cómo cortar correctamente y recortar los productos para su exhibición.
• Recordar los tipos de aparatos y pantallas utilizados para mostrar cada articulo.
• Discuta los pasos para mostrar correctamente, tienda de productos.

Duración del curso: 180m

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Empleado de Frutas y Vegetales

Empleada con una cesta plástica de manzanas verdes.

Este curso está retirado. Por favor inscríbase en los nuevos cursos que desarrollamos para reemplazar este: Empleado de Productos Agrícolas

Cada producto agrícola es único. Con cientos de posibles artículos agrícolas disponibles en los supermercados alrededor del mundo, los empleados del departamento de productos agrícolas tienen que ser capaces de identificar y proporcionar a los clientes el mejor y más eficiente servicio posible.

Como empleado del área de productos agrícolas, es su responsabilidad colaborar con el equipo de la tienda en la recepción, abastecimiento y almacenamiento de productos y en el aseguramiento de todos los estándares de calidad de los productos agrícolas.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar métodos que le permitan controlar la calidad.
• Describir cómo cortar correctamente y recortar los productos para su exhibición.
• Recordar los tipos de aparatos y pantallas utilizados para mostrar cada articulo.
• Discuta los pasos para mostrar correctamente, tienda de productos.

Duración del curso: 180m

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Fresas2022-03-04T11:14:58-05:00

Fresas

Fresas dulces y maduras en cesta de mimbre en la mesa en el jardín

Fresas dulces y maduras en cesta de mimbre en la mesa en el jardín.

El nombre científico de la fresa es Fragaria x ananassa … aunque es más conocida como fresa de jardín. Debido a que las fresas son muy frágiles, el trabajo de un empleado de frutas y verduras es mantenerlas en sus mejores condiciones mientras están en la tienda. Esto también da a los empleados de frutas y verduras la oportunidad de aumentar la satisfacción del consumidor al educarlos sobre la manera correcta de cuidar las fresas, una vez que las lleven a casa.

Este curso proporciona información que es a la vez necesaria e interesante sobre una fruta muy querida.

En esta parte del curso aprenderás:

• Las características de las fresas.
• La forma de recibir las fresas.
• La forma de almacenar y manejar las fresas.
• Cómo seleccionar, almacenar y preparar las fresas en casa.

Duración del curso: 30m

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Fresas

Fresas dulces y maduras en cesta de mimbre en la mesa en el jardín

Fresas dulces y maduras en cesta de mimbre en la mesa en el jardín.

El nombre científico de la fresa es Fragaria x ananassa … aunque es más conocida como fresa de jardín. Debido a que las fresas son muy frágiles, el trabajo de un empleado de frutas y verduras es mantenerlas en sus mejores condiciones mientras están en la tienda. Esto también da a los empleados de frutas y verduras la oportunidad de aumentar la satisfacción del consumidor al educarlos sobre la manera correcta de cuidar las fresas, una vez que las lleven a casa.

Este curso proporciona información que es a la vez necesaria e interesante sobre una fruta muy querida.

En esta parte del curso aprenderás:

• Las características de las fresas.
• La forma de recibir las fresas.
• La forma de almacenar y manejar las fresas.
• Cómo seleccionar, almacenar y preparar las fresas en casa.

Duración del curso: 30m

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Frutas y Vegetales2022-03-04T13:55:32-05:00

Frutas y Vegetales

Produce Clerk putting tomatoes on a shelf

Empleada de frutas y vegetales poniendo tomates en un estante y sonriendo hacia la cámara.

Una de las responsabilidades más importantes que tienes como empleado de vegetales es la de conocer los productos en tus departamentos. ¿Cómo se ven, se manejan y se deben mercadear? Este curso tiene la información que necesitas para dejarle saber a tus clientes que eres un profesional informado y también un asociado valioso.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar los diferentes tipos de frutas y vegetales.
• Enumerar las características específicas de frutas y vegetales.
• Aprender las guías para manejo, entrega y exhibición de frutas y vegetales.

Frutas y Vegetales – Conocimiento de Frutas

Duración del curso: 40m

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Frutas y Vegetales – Conocimiento de Vegetales

Duración del curso: 45m

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Frutas y Vegetales

Produce Clerk putting tomatoes on a shelf

Empleada de frutas y vegetales poniendo tomates en un estante y sonriendo hacia la cámara.

Una de las responsabilidades más importantes que tienes como empleado de vegetales es la de conocer los productos en tus departamentos. ¿Cómo se ven, se manejan y se deben mercadear? Este curso tiene la información que necesitas para dejarle saber a tus clientes que eres un profesional informado y también un asociado valioso.

En esta parte del curso aprenderás:

• Identificar los diferentes tipos de frutas y vegetales.
• Enumerar las características específicas de frutas y vegetales.
• Aprender las guías para manejo, entrega y exhibición de frutas y vegetales.

Frutas y Vegetales – Conocimiento de Frutas

Duración del curso: 40m